МКУ "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 04 » 09 2025 г. № 1168 - 040/2025 МУНИЦИПАЛЬНОМУ КАЗЕННОМУ УЧРЕЖДЕНИЮ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ», ИНН 2443017293, ОГРН 1022401154126. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891). По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (акт наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 04.09.2025 № 105-044/2025) установлено: что МКУ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ» на площадке: RU024:38146983 по адресу: 662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1 ветеринарным врачом КГКУ «Ачинский отдел ветеринарии» Резун Натальей Александровной допущены ошибки, а именно оформлены электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) с несоответствием заявленному режиму транспортировки: - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215885 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 44 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД № 8» ПИЩЕБЛОК (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. 8-й, стр. 22) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215887 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 22 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД № 9» ПИЩЕБЛОК (662159, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. Юго-Восточный район, стр. 25 А) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215895 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 22 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД № 27» ПИЩЕБЛОК (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. 2-й, стр. 33) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215900 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 22 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №24» ПИЩЕБЛОК (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. 1-й, стр. 53) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215903 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 44 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №35» КОРПУС 1, (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. 3-й, стр. 17) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215905 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 22 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА № 36 С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ХУДОЖЕСТВЕННО-ЭСТЕТИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ДЕТЕЙ». ПИЩЕБЛОК (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. 6-й, стр. 16) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215908 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 22 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА № 41 С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ». ПИЩЕБЛОК (662159, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. Юго-Восточный район, стр. 13 А) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215908 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 22 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА № 41 С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ». ПИЩЕБЛОК (662159, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. Юго-Восточный район, стр. 13 А) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215916 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 22 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА № 48 С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ФИЗИЧЕСКОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ». ПИЩЕБЛОК (662159, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. Юго-Восточный район, д. 43) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215920 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 44 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА № 50 С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ХУДОЖЕСТВЕННО-ЭСТЕТИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ДЕТЕЙ». ПИЩЕБЛОК (662159, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, мкр. Юго-Восточный район, д. 49) с целью: реализация в пищу людям; - 06.08.2025 17:01:54 МСК+4 оформлена ветеринарная справка формы № 4 № 30293215923 на продукцию МSC Минтай Т/О Б/Г мороженный, глазированный блочной заморозки, объем: 22 кг, выработанная: БМРТ «Сергей Новоселов», Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина (663016, Российская Федерация, Камчатский край, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Космонавтов, д. 40) дата выработки продукции 06.02.2025-25.02.2025, годен до 06.08.2026-25.08.2026. Способ хранения при перевозке: охлажденные. Грузоотправитель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ». СКЛАД (662150, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Красного Пожарника, стр. 1), Грузополучатель: МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД № 55 (662156, Российская Федерация, Красноярский край, г. Ачинск, ул. Кирова, д. 10 стр. Б) с целью: реализация в пищу людям. В итоге, ветеринарный врач КГКУ «Ачинский отдел ветеринарии» Резун Наталья Александровна осуществила оформление эВСД, указав не верный режим хранения для перевозки продукции животного происхождения, что не позволяет установить соблюдение установленного режима перевозки продукции в транспортных средствах и подготовку транспортных средств к перевозке. Таким образом, МКУ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ», ИНН 2443017293 выпущена в оборот продукция животного происхождения, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 6 п. 10 Приложения № 1, абз. 10 п. 9 Приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862. В соответствии с ч. 1 ст. 49, с п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: МУНИЦИПАЛЬНОМУ КАЗЕННОМУ УЧРЕЖДЕНИЮ «КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ», ИНН 2443017293, ОГРН 1022401154126, адрес юридического лица: 662162, Красноярский край г. Ачинск, ул. Красного Октября, д. 34: с учетом ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862: 1) Обеспечить оформление уполномоченными лицами предприятия ФГИС «Меркурий» ветеринарных сопроводительных документов с соблюдением требований установленными законодательством Российской Федерации. 2) Не допускать выпуск в оборот продукцию не соответствующую обязательным требованиям законодательства Российской Федерации. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097.