ООО "КРАСАГРОТОРГ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 02 » 07 2025 г. № 965-040/2025 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По информации Службы ветеринарного надзора Красноярского края 16.06.2025 № 97-2622 и результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено: уполномоченным лицом ООО «КрасАгроТорг» Саргсян Тиграном Врамовичем на площадке ООО «КрасАгроТорг цех по производству полуфабрикатов, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:81904946, оформлены транзакции переработка/производство: 1. от 02.06.2025 № 10657363918, согласно которой из сырья: - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера заморозка - 53 кг; - Тушка цыпленка бройлера 1 сорт заморозка - 40 кг; - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера заморозка - 100 кг; Выработано: - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера охл - 150 кг; - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы набор суповой замороженный - 40 кг; - Мясо говядина в отрубах б/к из сырья 1-ой категории охлажденное - 80 кг, оформлен производственный сертификат № 29461946737. Далее уполномоченное лицо ООО «КрасАгроТорг» Саргсян Т.В. с целью реализации в пищу людям на выработанную продукцию оформил транспортное ВСД от 02.06.2025 № 29461956583 в адрес МАОУ «Средняя школа № 151» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Алексеева ул., д. 22Д). 2. от 11.06.2025 № 10699574792, согласно которой из сырья: - Говядина в полутушах и четвертинах мороженая - 60 кг; - Тушка цыпленка бройлера 1 сорт заморозка - 22 кг; - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера заморозка - 90 кг. Выработано: - Печень говяжья. Субпродукт говяжий обработанный, замороженный - 60 кг, оформлен производственный сертификат № 29597805215; - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы набор суповой замороженный - 20 кг; - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера охл. - 90 кг. Далее уполномоченное лицо ООО «КрасАгроТорг» Саргсян Т.В. с целью реализации в пищу людям на выработанную продукцию: печень говяжья, оформил транспортное ВСД от 11.06.2025 № 29597829714 в 05:11:43 МСК, затем 11.06.2025 в 05:12:29 МСК его аннулировал с указанием причины: ошибка. 3. от 16.06.2025 № 10699590731, согласно которой из сырья: - Говядина в полутушах и четвертинах мороженая - 60 кг; - Тушка цыпленка бройлера 1 сорт заморозка - 22 кг. Выработано: - Печень говяжья. Субпродукт говяжий обработанный, замороженный - 60 кг, оформлен производственный сертификат № 29597854351; - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы набор суповой замороженный - 20 кг. Далее уполномоченное лицо ООО «КрасАгроТорг» Саргсян Т.В. с целью реализации в пищу людям на выработанную продукцию оформил транспортное ВСД от 11.06.2025 № 29597876013 в адрес МБОУ «Средняя школа № 155 имени героя Советского Союза Мартынова Д.Д.» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Дмитрия Мартынова ул., д. 26). В итоге, уполномоченные лица ООО «КрасАгроТорг» Саргсян Т.В. при оформлении производственных транзакций производство/переработка указал нелогичный вид вырабатываемой продукции относительно вида используемого сырья (из говядины на кости выработана печень такого же объёма, из мяса птицы выработана говядина в отрубах), в связи с чем не невозможно установить вид и качество вырабатываемой продукции при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «КрасАгроТорг» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.