ООО "АГИНСКОЕ МОЛОКО"

По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо ООО "АГИНСКОЕ МОЛОКО" Товкалова Ирина Александровна (Личный E-mail: tia@sngcroup.ru имеет статус подтвержден) оформила транзакцию переработка/производство с нарушение ветеринарного законодательства: Так транзакция от 18.04.2025 № 10453677272, согласно которой из сырья: - молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве), (МДБ: 3,1%; МДЖ: 3,9%; ρ: 1,029 г/см3)-1141 кг; - молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве), (МДБ: 3,3%; МДЖ: 4,6%; ρ: 1,029 г/см3)-1638 кг. Выработано: - Масло сладко-сливочное Крестьянское 72,5% весовое, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%)- 540 кг, 20.04.2025 оформлен производственный сертификат № 28815003211. В итоге, из 2779 кг молока сырого коровьего охлажденного (удой в хозяйстве) МДЖ 3,1%-3,9% и 3,3%-4,6, выработано 540 кг масла сладко-сливочного Крестьянское МДЖ: 72,5%. Далее уполномоченное лицо ООО "АГИНСКОЕ МОЛОКО" Товкалова И.А. на выработанную продукцию с целью «реализации в пищу людям» на объем 540 кг, оформила транспортный эВСД № 28961640590 от 29.04.2025 в адрес ООО "СМП-Агро" (Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, п. Солонцы, Котельникова пр-кт, д. 7, стр. 5). Также транзакция от 06.04.2025 № 10396311742, согласно которой из сырья: - молоко коровье сырое охлажденное сборное, (МДБ: 3,1%; МДЖ: 4,3%; ρ: 1,028 г/см3)- 670 кг.; - молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве), (МДБ: 3,36%; МДЖ: 4,7%; ρ: 1,029 г/см3)-1421 кг.; - молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве), (МДБ: 3,1%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3)-485 кг.; - молоко сырое коровье охлаждённое (удой в хозяйстве), (МДБ: 3,1%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3)-975 кг. Выработано: - Масло сладко-сливочное Крестьянское 72,5% весовое, (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%)-500 кг, 07.04.2025 оформлен производственный сертификат № 28637675572. В итоге, из 3551 кг молока сырого коровьего охлажденного (удой в хозяйстве) МДЖ 3,1%-3,9% и 4%, выработано 500 кг масла сладко-сливочного Крестьянское МДЖ: 72,5%. Далее уполномоченное лицо ООО "АГИНСКОЕ МОЛОКО" Товкалова И.А. на выработанную продукцию с целью «реализации в пищу людям» на объем 500 кг., оформила транспортный эВСД № 28859735173 от 22.04.2025 в адрес ООО "СМП-Агро" (Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, п. Солонцы, Котельникова пр-кт, д. 7, стр. 5): В итоге, уполномоченное лицо ООО "АГИНСКОЕ МОЛОКО" Товкалова И.А. путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО "АГИНСКОЕ МОЛОКО" осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.