ООО "МЯСНОЙ МИР"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 03 » 03 2025 г. № 321-040/2025 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: уполномоченное лицо ООО «Мясной мир» Меликбекян Карен Тарханович оформил транзакцию переработка/производство от 06.02.2025 № 10133470821, согласно которой из сырья: - свинина бескостная мороженая - 10 кг. Выработано: - отруб свиной спинно-поясничный бескостный замороженный (корейка) - 15 кг, оформлен производственный сертификат № 27786921652. Далее уполномоченное лицо ООО «Мясной мир» Меликбекян К.Т. с целью реализации в пищу людям на выработанную продукцию оформил транспортное эВСД от 06.02.2025 № 27787174095 в адрес МАОУ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 147» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Мате Залки ул., д. 4А). В итоге, уполномоченное лицо ООО «Мясной мир» Меликбекян К.Т. при оформлении производственной транзакции производство/переработка указал нелогичный объём вырабатываемой продукции относительно используемого сырья, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «Мясной мир» осуществило выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении