ООО "МЯСНОЙ МИР"

По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено следующее. ФГИС «Цербер» зарегистрирована производственная площадка RU-024/AX48172: ООО «Мясной мир» (Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, п. Солонцы, Котельникова пр-кт, д. 7). В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено: В ФГИС «Меркурий» уполномоченным специалистом ООО «Мясной мир» Меликбекяном Кареном Тархановичем оформлены транзакции переработка/производство: От 18.02.2025 № 10187992491, согласно которой из сырья: - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера ЗАМОРОЗ - 50 кг, - свинина бескостная мороженая - 25 кг, - Тушка цыпленка бройлера 1 сорт заморозка - 13 кг, Выработано: - свинина отруб тазобедренный бескостный охлажденный - 25 кг, - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера охлажденный - 50 кг, - Тушка цыпленка бройлера 1 сорт. Охлажденная - 12,1 кг, оформлен производственный сертификат № 27957281630, 27957281631, 27957281635 от 18.02.2025. от 17.02.2025 № 10182132545, согласно которой из сырья: - Тушка цыпленка бройлера 1 сорт заморозка - 26 кг Выработано: - Тушка цыпленка бройлера 1 сорт. Охлажденная - 24,3 кг, оформлен производственный сертификат № 27938780032 от 17.02.2025. от 17.02.2025 № 10182598330, согласно которой из сырья: - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера ЗАМОРОЗ - 805 кг, - Говядина в полутушах и четвертинах замороженная - 99 кг, - свинина бескостная мороженая - 441 кг, - Тушка цыпленка бройлера 1 сорт заморозка - 220 кг Выработано: - свинина отруб тазобедренный бескостный охлажденный - 441 кг, - Полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера охлажденный - 805 кг, - Тушка цыпленка бройлера 1 сорт. Охлажденная - 219,7 кг, - Мясо говядина в отрубах б/к из сырья 1 кат. охлажденное; отруб тазобедренный - 99 кг, оформлен производственный сертификат № 27940159164, 27940159168, 27940159174, 27940159203 от 17.02.2025. от 13.02.2025 № 10165484303, согласно которой из сырья: - свинина бескостная мороженная – 191 кг Выработано: - свинина отруб тазобедренный бескостный охлажденный – 190 кг, оформлен производственный сертификат № 27887467767 от 13.02.2025. от 13.02.2025 № 10165114738, согласно которой из сырья: - тушка цыпленка бройлера 1 сорт заморозка – 103 кг, - полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера заморозка – 980 кг, - говядина в полутушах и четвертинах замороженная – 299 кг, - свинина бескостная мороженная – 191 кг Выработано: - свинина отруб тазобедренный бескостный охлажденный – 190 кг, - полуфабрикат натуральный из мяса птицы филе цыпленка-бройлера охлажденный – 940 кг, - тушка цыпленка бройлера 1 сорт. Охлажденная – 164,7 кг - мясо говядина а отрубах б/к из сырья 1 кат. охлажденное, отруб тазобедренный – 433 кг, оформлены производственные сертификаты № 27886457791, № 27886457786, № 27886457780, № 27886457771 от 13.02.2025. Таким ООО «Мясной мир» оформляет производственные транзакций согласно которым из замороженного мяса производит охлажденное. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обществу с ограниченной ответственностью «Мясной мир» ИНН 2411031351, по адресу Красноярский край, Емельяновский район, п. Солонцы, Котельникова пр-кт, д. 7, обеспечить производство и реализацию продукции в соответствии с требованиями: п. 102 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.