ООО "МЕДОВАЯ КОМПАНИЯ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 01 » 07 2024 г. № 835-040/2024 уполномоченное лицо ООО «Медовая компания» Бондарь Ирина Владимировна оформила транзакцию переработка/производство № 8644409458 от 23.05.2024, согласно которой из сырья: - Мёд разнотравье (сбор на пасеке) – 2,4 кг; - Мёд пчелиный (сбор на пасеке) – 31,2 кг. Выработано: - Мёд натур. "Алтайский" 600 г - 19,2 кг, оформлен производственный сертификат № 24115522783; - Мёд натур. "Алтайский" 1 кг - 12 кг, оформлен производственный сертификат № 24115522789; - Мед натур. васильковый 480 г (ст/б) - 5 кг, оформлен производственный сертификат № 24115522793. Далее уполномоченное лицо ООО «Медовая компания» Бондарь И.В. в адрес ИП Бирженюк Ю.В. (662520, Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, Трактовая ул., д. 79б, стр. 1а) 23.05.2024 оформила транспортные ВСД: № 24115539597, № 24115539588, № 24115539578 с целью реализации в пищу людям. В итоге, уполномоченное лицо ООО «Медовая компания» Бондарь И.В. указала нелогичный объема сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «Медовая компания» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.