АО "СВИНОКОМПЛЕКС "КРАСНОЯРСКИЙ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 25 » 06 2024 г. № 805-040/2024 По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченным лицом АО «Свинокомплекс «Красноярский» Комлевой Анной Николаевной оформлена транзакция переработка/производство от 15.05.2024 № 8594794137, согласно которой из сырья: - Свинина 3 кат.в\шк с вырезкой с щековиной п\туша с задней и передней ногой - 2098.64 кг. Выработано продукции: - Грудинка свиная ФОРМ н/к н/ш охл блок короб L СИБАГРО - 911,2 кг, оформлен производственный сертификат № 24003265727; - Окорок свиной Люкс б/к охл блок короб L СИБАГРО - 26,39 кг, оформлен производственный сертификат № 24003265735; - Окорок свиной Люкс б/к охл блок короб L СИБАГРО - 5177,82 кг, оформлен производственный сертификат № 24003265744. Далее уполномоченное лицо АО «Свинокомплекс «Красноярский» Комлева А.Н. на выработанную продукцию оформила транспортные ВСД в адрес ИП Осипова В.Н. (Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, Солнечная ул., д. 14) с целью реализации в пищу людям: № 24003269245, № 24003270830, № 24003273331. В итоге, уполномоченное АО «Свинокомплекс «Красноярский» Комлева А.Н. указала нелогичный объема сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, АО «Свинокомплекс «Красноярский» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.