ООО "ВЕГАС"

В адрес Управления от службы по ветеринарному надзору Красноярского края поступила информация (вх. от 06.02.2024 № 0940) о нарушении требований действующего ветеринарного законодательства ИП Прохоровой А.В., выразившиеся в следующем. В адрес Управления от службы по ветеринарному надзору Красноярского края поступила информация о том, что в пробе мясной продукции - мясо говядины бескостное замороженное (шейно-лопаточный отруб), производства ООО "ВЕГАС" (Красноярский край, г. Красноярск, Северное ш., д. 43, стр. 4), дата выработки 23.01.2024, выявлены компоненты, несвойственные естественной структуре мяса – крахмал, каррагинан, камедь. Лабораторные исследования мясной продукции проводились в КГКУ «Красноярский отдел ветеринарии» на основании поступившей заявки от КГБУ СО «Дом интернат для граждан пожилого возраста и инвалидов «Ботанический» (ИНН 2463034410). В ходе наблюдении за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено, что данная партия мясной продукции выработана ООО "ВЕГАС" (производственный сертификат от № 22427322056 от 23.01.2024). Таким образом, ООО "ВЕГАС" осуществил оборот (производство, реализация) мясной продукции ненадлежащего качества.