Проверка № 242105344737 от 15 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ТИГРИЦКАЯ СОШ №9 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА М.И. СОТНИЧЕНКО
Дата проведения
15 февраля 2021 года — 16 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить что настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия человека в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» от 16102020 723Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населенияПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вохмина Нв | Помощник врача по гигиене детей и подростков |
| Пеганова Еа | Помощник врача по гигиене питания |
| Бычкова Ов | Техник |
| Чиркова Юв | Техниклаборант |
| Бух Са | Главный специалистэксперт |
| Кузьмин Ва | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
662626 КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ МИНУСИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО ТИГРИЦКОЕ УЛИЦА ЛЕНИНА дом 54 24 240260000380003
Нет данных о результатах проверки
Адрес
662626 Красноярский край Минусинский район с Тигрицкое ул Ленина д 54
Дата составления акта о проведении проверки
15 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тальвик Кирилл Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена акт подписала директор МКОУ Тигрицкой СОШ 9 Овтина СВ 15032021г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Прием пищевых продуктов в учреждение осуществляется без маркировочных ярлыков а именно на момент проверки в складском помещении пищеблока хранятся смесь сухофруктов шиповник сушеный без маркировочных ярлыков В питании обучающихся используется продукт на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления кисель быстрого приготовления Абаканский изготовитель ООО «Сибирский регион» Республика Хакасия г Абакан ул Рыбацкая 25 дата изготовления 07122020г в количестве 20 упаковок по 0100 гр каждая Кухонный инвентарь не промаркирован в зависимости от назначения Посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали кроме 1 кастрюли для 1 блюд В обеденном зале учреждения вывешена информация о меню за 15022021г без указания калорийности порций Фактический рацион питания обучающихся не соответствует утвержденному меню проводится необоснованная замена блюд завтрак состоит из кондитерского изделия фрукта напитка не включает в себя блюда горячего питания
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра 3768 от 15022021г |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МКОУ Тигрицкой СОШ 9 Овтина СВ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6888 | В срок до 2 августа 2021 года |
| 1 Устранить нарушения ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившиеся в приеме в учреждение пищевых продуктов без маркировочных ярлыков2 Устранить нарушения ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 812 п 814 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» выразившиеся в несоответствии питания обучающихся утвержденному меню проведении необоснованной замены блюд отсутствии на завтрак блюд горячего питания3 Устранить нарушения ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившиеся в использовании для приготовления готовых блюд алюминиевой и эмалированной кухонной посуды4 Устранить нарушения ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 819 приложение 6 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» выразившиеся в использовании в питании обучающихся продуктов на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления кисель 5 Устранить нарушения ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 2462 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» выразившиеся в отсутствии маркировки кухонного инвентаря в зависимости от назначения 6 Устранить нарушения ч 1 ст 28 Федерального закона от 30031999 г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п 817 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» выразившиеся в отсутствии в меню вывешенном в обеденном зале информации о калорийности порций блюд | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ