Проверка № 242100101538 от 8 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ВЕРХНЕУСИНСКАЯ СШ"
Дата проведения
8 апреля 2021 года — 6 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека, в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» от 16.10.2020 № 723
Задачами настоящей проверки являются:
- осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
- предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания;
- профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бычкова Ольга Викторовна | Техник |
| Кузьмин Вячеслав Николаевич | Врач по общей гигиене |
| Потапова Ольга Анатольевна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
662842, Красноярский край, Ермаковский район, с. Верхнеусинское, пл. Щетинкина, 2
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Семина Любовь Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Семина Л.В. директор МБОУ "Верхнеусинская СШ"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для приготовления готовых блюд используется посуда из алюминия и эмалированная, для хранения пищевых продуктов в складском помещении оборудован деревянный стеллаж, не предназначенный для контакта с пищевыми продуктами и не подвергающийся влажной уборке и дезинфекции, в мясо-рыбном цехе не оборудован производственный стол для птицы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра № 9920 от 08.04.2021г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо директор МБОУ "Верхнеусинская СШ" Семина Л.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 12926 | В срок до 1 августа 2022 года |
| 1. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», выразившиеся в наличии в комнате приема пищи по адресу: 662842, Красноярский край, Ермаковский район, с. Нижнеусинское, ул. Щетинкина, 6, обеденных столов с дефектами, не позволяющих проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и в использовании в качестве обеденных стульев ученических стульев. 2. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», выразившиеся в отсутствии достаточного количества посуды из нержавеющей стали для приготовления блюд. 3. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», выразившиеся в использовании на пищеблоке в качестве производственных столов ученических парт, оббитых железом (3 шт.) и деревянного стола с клеенчатым покрытием по адресу: 662842, Красноярский край, Ермаковский район, с. Нижнеусинское, ул. Щетинкина, 6. 4. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», выразившиеся в отсутствии в складском помещении стеллажа для хранения пищевых продуктов с гигиеническим покрытием. 5. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», таблица 6.18. СанПиН 1.2.3685-21 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», выразившиеся в отсутствии производственного стола для птицы в мясо-рыбном цехе. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
662842, Красноярский край, Ермаковский район, с. Верхнеусинское, пл. Щетинкина, 2
Нет данных о результатах проверки
Адрес
662842, Красноярский край, Ермаковский район, с. Нижнеусинское,
ул. Щетинкина, 6
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Семина Любовь Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Семина Любовь Васильевна директор МБОУ "Верхнеусинская СШ" 30.04.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В комнате приема пищи установлены обеденные столы с дефектами, не позволяющие проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств, в качестве обеденных стульев используются ученические стулья, для приготовления готовых блюд используется посуда из алюминия и эмалированная, на пищеблоке в производственном цехе в качестве производственных столов используются ученические парты, оббитые железом (3 шт.) и деревянный стол с клеенчатым покрытием
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра № 9921 от 08.04.2021г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо директор МБОУ "Верхнеусинская СШ" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 12926 | В срок до 1 августа 2022 года |
| 1. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», выразившиеся в наличии в комнате приема пищи по адресу: 662842, Красноярский край, Ермаковский район, с. Нижнеусинское, ул. Щетинкина, 6, обеденных столов с дефектами, не позволяющих проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств и в использовании в качестве обеденных стульев ученических стульев. 2. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», выразившиеся в отсутствии достаточного количества посуды из нержавеющей стали для приготовления блюд. 3. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», выразившиеся в использовании на пищеблоке в качестве производственных столов ученических парт, оббитых железом (3 шт.) и деревянного стола с клеенчатым покрытием по адресу: 662842, Красноярский край, Ермаковский район, с. Нижнеусинское, ул. Щетинкина, 6. 4. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», выразившиеся в отсутствии в складском помещении стеллажа для хранения пищевых продуктов с гигиеническим покрытием. 5. Устранить нарушения: ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», таблица 6.18. СанПиН 1.2.3685-21 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», выразившиеся в отсутствии производственного стола для птицы в мясо-рыбном цехе. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ