МБДОУ №7

- должностным лицом заведующей МБДОУ № 7 совершены нарушения требований к условиям отдыха и оздоровления, а именно: в постирочной не установлена раковина для мытья рук персонала с подводкой холодной и горячей воды и канализации, в помещение постирочной не подведена проточная горячая вода, к имеющейся ванне не подведена холодная и горячая вода, канализация; в туалетных помещениях всех групп отсутствуют детские полотенца для ног по списочному составу детей; в системе искусственного освещения в неисправном состоянии находятся лампы в помещении постирочной (2 лампы из 6), в помещении гладильной (1 из 6 ламп); не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовой продукции, холодильник для сливочного масла установлен в цехе для первичной обработки птицы и яйца; не обеспечена подводка горячей воды к крану для хозяйственных нужд в туалете персонала пищеблока; душевой поддон для персонала не герметично установлен к стене, шторка отсутствует, что способствует попаданию воды на пол (сливной трап не предусмотрен) и не позволяет использовать душевой поддон; не соблюдается высота полок в производственных столах, используемых для хранения кухонной посуды и инвентаря на пищеблоке, и составляет менее 0, 35 м от пола; ни все холодильные камеры обеспечены термометрами, контроль температурного режима осуществляется не в полном объеме, в камере для хранения мяса двухкамерного холодильника термометр отсутствует, результаты в журнал учета температурного режима не вносятся; то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное частью 1 статьи 6.7 КоАП РФ

- юридическим лицом МБДОУ № 7 совершены нарушения требований к условиям воспитания и обучения, а именно: не предусмотрено разделение групповых площадок друг от друга ограждениями, в том числе зелеными насаждениями; без учета инструкции по применению производителя для обработки санитарно-технического оборудования и уборочного инвентаря используется 0, 3 % дезинфекционного средства «Дез хлор» при требовании по инструкции 0, 03% раствора; не организован производственный лабораторный контроль в соответствии с программой производственного контроля; не организовано зооэнтомологическое обследование территории и помещений учреждения; в примерном меню отсутствуют салаты из листовых овощей, инструкция по обработке овощей, используемых для холодных закусок на пищеблоке отсутствует, режим обработки персонал не знает, в результате питание не удовлетворяет физиологическим потребностям детского организма в пищевых веществах и не способствует профилактике инфекционных и неинфекционных заболеваний; в нерабочем состоянии находится система вентиляции с механическим побуждением, на момент проверки не включалась, при этом сам выключатель размещен в подвале, что затрудняет ее использование; согласно проведенному анализу накопительной ведомости за декабрь 2019 года нормы питания на одного ребенка не выполняются по таким продуктам как овощи (3-7 лет на 19%), соки (1-3 года на 16%, 3-7 лет на 16%); в горячем цехе не горит 40 % ламп искусственного освещения, уровни искусственной освещенности на рабочем месте повара, не соответствуют нормируемым значениям и составляют 84-94 лк, при нормируемом значении не менее 300 лк, то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное частью 1 статьи 6.7 КоАП РФ