Проверка № 241903728196 от 15 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НМ"
Дата проведения
15 октября 2019 года — 12 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель контроль исполнения ранее выданного предписания об устранении нарушений требований технических регламентов начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в городе Ачинске главного государственного санитарного врача по городам Ачинску, Боготолу, Назарово, Ачинскому, Бирилюсскому, Боготольскому, Большеулуйскому, Козульскому, Назаровскому, Тюхтетскому районам А.В. Шевелевой № 9080 от 26.04.2019г., срок исполнения которого истекает 14.10.2019 г. Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения законодательства о техническом регулировании и санитарно-эпидемиологическом благополучии населения; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболева-ний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: выполнение предписания, выданного должностным лицом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в городе Ачинске
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тимонина Т. В. Сысоева О. А. Щетникова Н. С. | Начальник отделения приема образцов врач-лаборант отделения приема образцов, инженер-лаборант отделения приема образцов |
| Малько О. Ю. , Ширяева С. В. Бахтюкова А. А. Храмцова Е. Н. Брот Т. М. | Инженер-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории, лаборант санитарно-гигиенической лаборатории, инженер-лаборант санитарно-гигиенической лаборатории |
| Гуреева Вера Алексеевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела |
| Гудеева Н. А. , Панов Ю. В. , Кузнецова О. А. | Эксперты по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Кузнецов И. В Федькин Д. С. Исмагилову С. А. , Моролева О. В. | Химик эксперт отделения физических факторов, инженер - лаборант отделения физических факторов, техник отделения физических факторов |
| Козарь Е. В. - Колбина С. А. Степанова С. Е. | Заведующая зооэнтомологическим отделом, помощник энтомолога, зоолог |
| Гаврилова С. Г. , Глазкова Е. С. , Козинская О. Е. , Агудова О. М. , Баловнева Н. И. , Кочкина С. В. | Помощники санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
662202, КРАСНОЯРСКИЙ, НАЗАРОВО, СУВОРОВА, ВЛАДЕНИЕ 9, СТРОЕНИЕ 21
Дата составления акта о проведении проверки
11 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гладышева Ирина Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель по доверенности Гладышева Ирина Александровна, заместитель директора по производству.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения по ч.15 ст.19.5 выразившееся в отсутствии при осуществлении процессов производства пищевой продукции (кефира, сметаны), связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП; обеспечения периодичности и полноты программы производственного контроля.Выразившееся в отсутствии соответствия молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, произведенного по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром с м.д.ж. 5% «Сгущенка», НД на продукцию: СТО ВНИМИ 00419785-037-2018, срок годности 12 месяцев, хранить при температуре не выше 10 градусов Цельсия, выразившееся в не соответствии требованиям по физико-химическому показателю идентификации - массовой доле белка нормативному значению показателя; информации, нанесенной изготовителем на потребительскую упаковку продукта и в части обеспечения достоверности информации о наименова-нии, составе молочной продукции.Выразившееся в наличии признаков фальсификации, по содержанию жиров немолочного происхождения; соответствия информации, нанесенной изготовителем на потребительскую упаковку исследуемых образцов молочной продукции фактически полученным данным по результатам лабораторных исследований; достоверности в части информации о наименовании, составе молочной продукции, продукта - молоко сгущенное с сахаром вареное м.д.ж. 5%, ГОСТ 54540-2011 Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное.Выразившееся в отсутствии маркировки молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира: на лицевой стороне потребительской упаковки информации о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел; заполнения информационного поля информацией: «Содержит растительные масла»; информационного поля, контрастного по цвету с этикеткой, на которую наносится маркировка продукта, в том числе его наименование; размера шрифта информационного поля на потребительской упаковке молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Материалы направлены на рассмотрение по подведомственности мировому судье судебного участка № 102 в г. Назарово и Назаровском районе, по адресу: 662200, Красноярский край, г. Назарово, ул. Карла Маркса, 27 А. постановление по делу об административном правонарушении № 5-611/2019 от 12.12.2019 в отношении ДЛ директора ООО «НМ» Барсукова Владимира Александровича по ч.15 ст.19.5 КоАПРФ на сумму 30000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении № 29311 от 11.11.2019 в отношении ДЛ директора ООО «НМ» Барсукова Владимира Александровича по ч.15 ст.19.5 КоАПРФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 29308 | В срок до 5 октября 2020 года |
| Устранить нарушения выразившееся в отсутствии при осуществлении процессов производства пищевой продукции (кефира, сметаны), связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП; обеспечения периодичности и полноты программы производственного контроля, утвержденной директором ООО «НМ» В.А. Барсуковым 15.01.2018 г. и ХАССП в части лабораторных исследований сырья и готовой продукции на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».Выразившееся в отсутствии соответствия молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, произведенного по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром с м.д.ж. 5% «Сгущенка», НД на продукцию: СТО ВНИМИ 00419785-037-2018, срок годности 12 месяцев, хранить при температуре не выше 10 градусов Цельсия, по физико-химическому показателю идентификации - массовой доле белка нормативному значению показателя; информации, нанесенной изготовителем на потребительскую упаковку продукта и в части обеспечения достоверности информации о наименовании, составе молочной продукции.Выразившееся в наличии признаков фальсификации, в отсутствии соответствия установленным требованиям по содержанию жиров немолочного происхождения; соответствия информации, нанесенной изготовителем на потребительскую упаковку исследуемых образцов молочной продукции фактически полученным данным по результатам лабораторных исследований; достоверности в части информации о наименовании, составе молочной продукции, продукта - молоко сгущенное с сахаром вареное м.д.ж. 5%, ГОСТ 54540-2011 Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ