Проверка № 241903594354 от 19 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №190
Дата проведения
19 сентября 2019 года — 16 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью контроля исполнения ранее выданного проверяемому лицу предписания должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов № 26278 от 10.12.2018 г., срок исполнения которого «02» сентября 2019 г. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства о техническом регулировании; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является выполнение предписания должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов № 26278 от 10.12.2018 г., срок исполнения которого «02» сентября 2019 г
Правовое основание проведения проверки
Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мелингер Раду Александровнуб; Коптыреву Ларису Александровну, Апасова Максима Юрьевича, Игнатовского Евгения Сергеевича, Загорулько Александра Андреевича, Кравченко Максима Сергеевича | Врача по общей гигиене |
| Якубенко Раису Александровну, Татаринову Галину Наумовну, Гаялову Тамару Емельяновну, Сахно Елену Анатольевну | Помощников врача по коммунальной гигиене |
| Занегину Ольгу Борисовну | Врача по радиационной гигиене |
| Василенко Геннадия Ивановича, Надырову Татьяну Николаевну | Врачей по гигиене труда |
| Медведева Александра Юрьевича, Янкун Александра Андреевича, Соколик Татьяну Юрьевну, Лущикову Татьяну Евгеньевну, Садловскую Елену Николаевну, Ивакину Марию Вячеславовну, Шултрекову Надежду Сергеевну | Помощников врача по общей гигиене |
| Скрипниченко Наталью Иссидоровну | Помощника врача по гигиене питания |
| Кириллову Зинаиду Моисеевну, Павлову Елену Владимировну, Мирончикову Евгению Анатольевну | Врачей по гигиене питания |
| Гаевскую Полину Сергеевну, Додонова Владимира Сергеевича, Беспалову Ирину Богдановну | Врачей по общей гигиене |
| Стутко Татьяну Андреевну, Серякову Светлану Николаевну, Мосягину Татьяну Ивановну, Лопатину Наталью Николаевну, Курмилевича Виктора Анатольевича, Пермякову Светлану Николаевну | Врачей по коммунальной гигиене |
| Веретенникову Юлию Юрьевну | Специалиста-эксперта |
Объекты и итоги проверки
Адрес
660112, г. Красноярск, пр. Металлургов,
д. 18 «А».
Дата составления акта о проведении проверки
15 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ткачева Наталья Борисовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена и подписала Ткачева Наталья Борисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения ч. 15 ст. 19.5. КоАП РФ: предписание должностного лица об устранении нарушений требований технических регламентов от 10.12.2018 г. № 26278 не выполнено в установленный срок до 02.09.2019 г., а именно: п. 1. предписания: в части обеспечения безопасности готовых блюд (салат) по микробиологическим показателям безопасности (БГКП (колиформы), S. aureus). Исследованная проба салата «Капустный с кальмарами», изготовленного 25.09.2019 г. на пищеблоке МБДОУ № 190 (г. Красноярск, пр. Металлургов, д. 18 «А») по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции» (прил. 2, п. 1.8). Согласно протоколу исследований (испытаний), измерений № 4331-005 от 02.10.2019 г. исследованная проба салата «Капустный с кальмарами», изготовленного 25.09.2019 г. на пищеблоке МБДОУ № 190 (г. Красноярск, пр. Металлургов, д. 18 «А») по микробиологическим показателю БГКП (колиформы) в 0, 01 г. не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 (прил. 2 п. 1.8) при нормативе «не допускается» обнаружено.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении от 15.10.2019 г. №26004 по ч. 15 ст. 19.5. КоАП РФ в отношении МБДОУ "Детский сад № 190". |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 25974 | В срок до 6 апреля 2020 года |
| Устранить нарушения: в части обеспечения безопасности готовых блюд (салат) по микробиологическим показателям безопасности (БГКП (колиформы)). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ