Проверка № 241902941594 от 7 августа 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " СТАДИЯ - 2 "
Дата проведения
7 августа 2019 года — 3 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, раздел I Протокола № 1). Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кириллова Зинаида Моисеевна, Павлова Елена Владимировна, Мирончикова Евгения Сергеевна | Врачи по гигиене питания отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз |
| Скрипниченко Наталья Иссидоровна | Помощник врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» |
| Медведев Александр Юрьевич, Янкун Александр Андреевич Соколик Татьяна Юрьевна, Лущикова Татьяна Евгеньевна, Садловская Елена Николаевна | Помощники врача по общей гигиене ФБУЗ «ЦГиЭ в Красноярском крае» |
| Игнатовский Евгений Сергеевич, Додонов Владимир Сергеевич, Коптырева Лариса Александровна, Гаталюк Дмитрий Сергеевич, Апасов Максим Юрьевич | Врачи по общей гигиене отдела санитарно-эпидемиологических экспертиз ФБУЗ «ЦГиЭ в Красноярском крае» |
| Ракова Светлана Афанасьевна | Специалист-эксперт отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Красноярск, ул. Телевизорная 1 строение 18.
Дата составления акта о проведении проверки
3 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Позняков Петр Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен и подписал Позняков Петр Николаевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ: 1. При визуальном осмотре производственных помещений обнаружены насекомые, мушки и мухи; 2. поверхность потолка в цокольном этаже в котором осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции имеются следы подтеков, отслаивание штукатурного покрытия; 3. согласно заключения № 13095 от 26.08.2019 г, подготовленного аккредитованной лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае на основании определения о назначении экспертизы от 19.08.2018 г. № 7329 в образце полуфабрикат рубленный, фасованный, замороженный, фарш куриный, натуральный. Изготовитель: ООО «Стадия-2», г. Красноярск, ул. Телевизорная, 1-18. Срок годности 180 суток с даты изготовления, при температуре от -18 С, ТУ 9214-098-38826547-2015, масса нетто 1000 гр. ± 15, дата изготовления 08.08.2019 г. не соответствует требованиям прил. 2 таб. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям (БГКП обнаружено, при величине допустимых уровней не допускается, КМАФАнМ в количестве 15 10^3 КОЕ/г, при величине допустимых уровней 5 10^3 КОЕ/г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 13.08.2019. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 10.02.2020 г. №3044 по ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении должностного лица: директора ООО «Стадия-2» Позняков Петр Николаевич. Постановление от 05.03.2020 г. № 6134 по ч. 2 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении д/л Познякова Петра Николаевича, назначить штраф в размере 20 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 21141 | В срок до 2 марта 2020 года |
| Обеспечить отсутствие мушек и мух в подвальном помещении производственного цеха в ООО «Стадия-2», проводить своевременное осушение подвальных помещений, препятствуя сырости; потолки в цокольном производственном помещении, должны обеспечивать предотвращение скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц потолков и способствовать уменьшению конденсации влаги; обеспечить производство пищевых продуктов (полуфабрикат рубленный, фасованный, замороженный), соответствующего требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Красноярск, ул. Телевизорная 1 строение 18.
Нет данных о результатах проверки