Проверка № 241902457702 от 24 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САВМЕНГ"
Дата проведения
24 января 2019 года — 20 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 04.10.18 г. № 781 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания гостей и участников Всемирной зимней универсиады 2019 года в г. Красноярске», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 13.09.2018 г. № ОГ-П12-152пр. Задачами настоящей проверки являются: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании; проведение мероприятий по предотвращению угрозы причинения вреда здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Якубенко Р. А. , Татаринову Г. Н. , Гаялову Т. Е. , Сахно Е. А. | Помощников врача по коммунальной гигиене |
| Скрипниченко Наталью Исидоровну | Помощника врача по гигиене питания |
| Стутко Т. А, Серякову С. Н. , Мосягину Т. И. , Лопатину Н. Н. , Пермякову С. Н. | Врачей по коммунальной гигиене |
| Кириллову Зинаиду Моисеевну | Врача по гигиене питания |
| Коптыреву Ларису Александровну | Заведующего отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз, врача по общей гигиене |
| Павлову Елену Владимировну, Миронченкову Е. А. | Врачей по гигиене питания |
| Мелингер Раду Александровну | Врача по общей гигиене |
| Садловскую Елену Николаевну, Медведева Александра Юрьевича, Янкуна Александра Андреевича, Лущикову Татьяну Евгеньевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Ю. В. Огибалова | Врача-лаборанта |
| Качаеву Марию Александровну | Специалиста-эксперта |
| Игнатовского Евгения Сергеевича, Додонова Владимира Сергеевича, Загорулько Александра Андреевича, Апасова Максима Юрьевича, Соловей Ю. И. | Врачей по общей гигиене |
| Василенко Г. И. , Надырову Т. Н. , | Врачей по гигиене труда |
| Иванову Е. А. | Помощника врача по гигиене труда |
| Ярош Надежду Николаевну | Ведущего инженера-лаборанта |
| Шкидина Антона Анатольевича | Помощника врача-эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Березовский р-н. , п. Березовка, ул. Трактовая, д. 79 «Б», офис 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Красноярский край, Березовский р-н. , п. Березовка, ул. Трактовая, д. 79 "Б", склад 15
Дата составления акта о проведении проверки
15 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Игнатенко Сергей Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Игнатенко Сергей Владимирович
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения ст. 6.3. КоАП РФ: не осуществляется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в помещении по хранению и реализации пищевых продуктов с помощью термометра, психрометра; осуществляется хранение пищевой продукции с нарушением товарного соседства. В камере холодильного склада обнаружено совместное хранение брусники с/м с куриными полуфабрикатами (по словам директора ООО «Савменг» Игнатенко С.В. куриная продукция принадлежит ООО «ЕВСАЛИЯ»); осуществление хранения пищевых продуктов в организации торговли в складском помещении на поддонах и стеллажах изготовленных из материалов неподдающихся мойке и дезинфекции; программа производственного контроля не содержит перечня должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля; не содержит разработанных мероприятия, предусматривающие обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработка методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции; руководитель организации торговли не обеспечивает организацию профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке, не на каждого работника заведена личная медицинская книжка установленного образца с отметкой о прохождении медицинского обследования, гигиенической подготовки и аттестации, а именно не представлена личная медицинская книжка на директора организации ООО «Савменг» Игнатенко С.В. с отметкой о прохождении гигиенической подготовки и аттестации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра помещений от 25.01.19 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 19.02.2019 г. №3212 по ст. 6.3. КоАП РФ в отношении ООО "Савменг". Постановление по делу об административном правонарушении от 18.03.2019 № 5711 о признании виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3. КоАП РФ ООО "Савменг" и назначении административного наказания в виде АШ в размере 10 000 (десять тысяч) руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата № 166 от 10.07.2019 - 10 000, 00 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 3032 | В срок до 18 марта 2019 года |
| Устранить нарушения: выразившиеся в не осуществлении контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в помещении по хранению и реализации пищевых продуктов с помощью термометра, психрометра; выразившиеся в хранении пищевой продукции без соблюдения товарного соседства; выразившиеся в хранении пищевых продуктов в организации торговли в складских помещениях на поддонах и стеллажах изготовленных из материалов неподдающихся мойке и дезинфекции; в части определения перечня должностных лиц (работников), на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля; выразившиеся в отсутствии разработанных мероприятий, предусматривающих обоснование безопасности для человека и окружающей среды продукции, критериев безопасности и (или) безвредности факторов производственной и окружающей среды и разработки методов контроля, в том числе при хранении, транспортировке, реализации и утилизации продукции (хранящиеся в сухих сладких помещениях); выразившиеся в не обеспечении руководителем организации торговли наличия личных медицинских книжек на каждого работника и организации профессиональной гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения в установленном порядке. | |
Описание
Нарушения ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ: в части реализации пищевых продуктов без наличия маркировки на реализуемую продукцию, что противоречит установленным требованиям.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 25.01.19 г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении от 19.02.2019 г. №3210 по ч. 1 ст. 14.43. КоАП РФ в отношении д/л Игнатенко Сергея Владимировича. Постановление по делу об административном правонарушении от 18.03.2019 № 5710 о признании виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ директора ООО "Савменг" Игнатенко Сергея Владимировича и назначении административного наказания в виде ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось, выявленные нарушения устранены в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ