Проверка № 24180702400012 от 28 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ КРИТОВСКАЯ СОШ
Дата проведения
28 мая 2018 года — 25 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия Соблюдение требований технических регламентов Соблюдение требований к деятельности детского лагеря
Правовое основание проведения проверки
Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Быкова Е. Г. | Специалист-эксперт |
| Гудеева Н. А. | Эксперт |
| Можная Е. Е. | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Боготольский р-н, Критово с, Совхозная ул, 22
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зверева Елена Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, примерное меню не содержит информации о энергетической и пищевой ценности каждого блюда, не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, при хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения, мясные полуфабрикаты (фарш собственного производства из мяса птицы) подвергается заморозке и хранению, выдача готовой пищи не осуществлялась после снятия пробы бракеражной комиссией в составе 3 х человек, для уборки каждой группы помещений не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь (отсутствует уборочный инвентарь для уборки неохлаждаемого складского помещения, холодильных камер)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра №1820 от 15.06.2018г |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении №12329 от 22.06.2018 в отношении должностного лица по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ (штраф 3 000 руб), постановление № 12849 от 26.06.2018 |
| 4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание не выдавалось |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ