Проверка № 241800537133 от 9 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВОСТОК-ИНТЕР"
Дата проведения
9 июля 2018 года — 3 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека, на основании поступившего письменного коллективного обращения (входящий № Кол-2835 от 04.06.2018). Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. 7. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства; - проведение мероприятий по предотвращению угрозы и (или) причинение вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Воликова Т. Г. | Ведущий специалист-эксперт |
| Гасс С. Л. | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ресторан «Пекин» по адресу: 662547 Красноярский край, г. Лесосибирск, 5 микрорайон, д. 15 «А», помещение 24
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Красноярский край, г. Лесосибирск, 5 микрорайон, д. 15 «А», помещение 24
Дата составления акта о проведении проверки
17 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Северинова Светлана Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверк № 14684 от 17.07.2018 вручен лично генеральному директору ООО "Восток-Интер" С.М.Севериновой
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нет
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, выразившееся в нарушении Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а именно: нарушение ч.1 ст. 32 Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.п. 14.1, 14.2, 14.3, 14.4 гл.XIV, п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - в организации общественного питания ресторане Пекин ООО «Восток-Интер» руководителем не организован производственный контроль путем лабораторных исследований по микробиологическим показателям изготавливаемых кулинарных блюд, согласно кратности проведения лабораторного контроля (1 раз в год) по микробиологическим показателям, предусмотренных таблицей № 2 программы производственного контроля. Руководителем предприятия не представлены протоколы лабораторных исследований согласно программе производственного контроля за истекший период 2017 и текущий период 2018 года.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечен генеральный директор ООО "Восток-Интер" С.М. Северинова, протокол АПН № 14683 от 17.07.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 14686/с | В срок до 22 октября 2018 года |
| Нарушения ч.1 ст. 32 Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.п. 14.1, 14.2, 14.3, 14.4 гл.XIV, п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - в организации общественного питания ресторане Пекин ООО «Восток-Интер» руководителем не организован производственный контроль путем лабораторных исследований по микробиологическим показателям изготавливаемых кулинарных блюд, согласно кратности проведения лабораторного контроля (1 раз в год) по микробиологическим показателям, предусмотренных таблицей № 2 программы производственного контроля. Предоставить протоколы лабораторных исследований согласно утвержденной программе производственного контроля. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ