Проверка № 24170803032534 от 26 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "30-ТРИДЦАТЫЕ"
Дата проведения
26 декабря 2017 года — 30 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 г. № АХ-П1-343; от 17.10.2017 г. № 943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации (п. 2 раздела II протокола совещания у Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Г.Хлопонина от 28.09.2017 г. № АХ-П11-54пр). Задачи: осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей, на потребительском рынке; предупреждения вредного воздействия на человека факто-ров среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предмет: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства; соблюдение обязательных требований законодательства о защите прав потребителей и на потребительском рынке
Правовое основание проведения проверки
Приказы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав по-требителей и благополучия человека
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Антонова Марина Викторовна | Начальник отдела отбора и приемки образцов (проб) |
| Артюхова Марина Алексеевна | Врач по общей гигиене |
| Олейник Юлия Анатольевна | Врач по общей гигиене |
| Зюзикова Татьяна Владимировна | Специалист-эксперт |
| Раньшикова Наталья Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, г. Красноярск, ул. Ломоносова, д. 70А, ком. 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
663920, Красноярский край, г. Уяр, ул. Бограда, 178А
Дата составления акта о проведении проверки
18 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Куклин Николай Валентинович
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 18.01.2017 г., подпись проставлена
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Стационарная организация общественного питания ООО «30-тридцатые», не оборудована туалетом и раковиной для мытья рук посетителей, в организации общественного питания не проводятся профилактиче-ских мероприятий по дезинсекции и дератизации в соответствии с требова-ниями действующих нормативных документов, в личных медицинских книжках работников буфета отсутствуют ре-зультаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведе-ния о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметка о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, не выделено место гардеробной для хранения личной верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей и санитарной одежды (вся одежда хранится на оборудованных вешалках в туалетной комнате), не организован производственный контроль: за соблюдениями работников правил личной гигиены, за своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских обследований всеми работниками; за организацию курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ, по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 594 от 18.01.2018 г. предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный контроль (надзор) об устранении выявленных нарушений | В срок до 18 апреля 2018 года |
| Оборудовать буфет туалетом и раковиной для мытья рук посетителей. Обеспечить проведение профилактических мероприятий по дезинсекции и дератизации в соответствии с требованиями действующих нормативных документов. Обеспечить наличие в личных медицинских книжках работников буфета результатов медицинских обследований и лабораторных исследований, сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации. Оборудовать место гардеробной для раздельного хранения личной верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей и санитарной одежды. Юридическим лицом обеспечить проведение производственного контроля. | |
Описание
Отсутствуют сведения о входящих основных ингредиентах, сведения о пищевой ценности продукции общественного питания, реализация, хранение пищевой продукции без маркировки; отсутствии туалета и раковины для мытья рук посетителей; не проведение в организации общественного питания профилактических мероприятий по дезинсекции и дератизации; не соблюдение работниками буфета правил личной гигиены; отсутствие в личных медицинских книжках работников результатов медицинских обследований и лабораторных исследований, сведений о перенесенных инфекционных заболеваниях, отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации; отсутствие программы производственного контроля
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Казаченко А.И., ч. 1 ст. 14.8 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 594 от 18.01.2018 г. предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный контроль (надзор) об устранении выявленных нарушений | В срок до 18 апреля 2018 года |
| В наглядной и доступной форме довести до сведения потребителей информацию о пищевой ценности продукции общественного питания; продукцию, не отвечающую требованиям нормативно правовых актов, изъять из оборота; оборудовать буфет «Ретро» туалетом и раковиной для мытья рук посетителей; провести в организации общественного питания профилактические мероприятия по дезинсекции и дератизации в соответствии с требованиями действующих нормативных документов; предоставить акты приемки выполненных работ по проведению дезинсекционных и дератизационных мероприятий за текущий период 2018г.; в личных медицинских книжках работников буфета сделать отметку о результатах медицинских обследований и лабораторных исследованиях, о перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении гигиенической подготовки и аттестации; оборудовать место гардеробной для хранения личной верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей и санитарной одежды; иметь программу производственного контроля | |
Описание
В холодильной оборудовании, установленном в торговом зале хранятся и реализуются пищевые продукты без маркировки и (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, в случае, если такая маркировка и (или) нанесение такой информации обязательны: рыбная продукция холодного копчения (омуль, на остатке 0, 3 кг., по цене 550 руб. за 1 кг., сиг, на остатке 0, 5 кг., по цене 440 руб. за 1 кг., щука, на остатке 0, 4 кг., по цене 370 руб. за 1 кг., язь, на остатке 0, 5 кг., по цене 230 руб. за 1 кг., хариус, на остатке 0, 5 кг., по цене 840 руб. за 1 кг., камбала, на остатке 0, 3 кг., по цене 360 руб. за 1 кг., теша кеты, на остатке 0, 5 кг., по цене 580 руб. за 1 кг., мойва, на остатке 0, 2 кг., по цене 370 руб. за 1 кг., филе кеты, на остатке 1, 5 кг., по цене 850 руб. за 1 кг. Мясные полуфабрикаты (палочки куриные, на остатке 7, 0 кг., по цене 220 руб. за 1 кг., перец фаршированный с мясом, на остатке 2, 5 кг., по цене 275 руб. за 1 кг., позы, на остатке 7, 5 кг., по цене 240 руб. за 1 кг., голубцы мясные, на остатке 4, 0 кг., по цене 310 руб. за 1 кг., чебуреки, на остатке 2, 0 кг., по цене 220 руб. за 1 кг.,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гр. Барсова М.В., ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 43 | В срок до 26 декабря 2017 года |
| Указанную продукцию, не отвечающую требованиям нормативно правовых актов, изъять из оборота | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ