Проверка № 24170701798476 от 14 июля 2017 года

ООО "КРАСНОЯРОЧКА"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
14 июля 2017 года — 10 августа 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРАСНОЯРОЧКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Цель проверки
Проверка проводится с целью оценки соответствия деятельности, осуществляемой ООО «Красноярочка» обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора с учетом риск-ориентированного подхода, обоснованного в докладной записке от 26.06.2017 № 0563-114 на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 252 от 16.03.2017, изданного в соответствии с поручением Правительства РФ № АД-П11-1304 от 02.03.2017. Задачами настоящей проверки являются: проведение контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора. Предметом настоящей проверки является соблюдение ООО «Красноярочка» обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, направленных на недопущение заноса и распространения гриппа птиц на территории Красноярского края

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Касьянова Екатерина Александровна, Альфонсова Алиса Викторовна Государственные инспектора отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля


Объекты и итоги проверки

Адрес
660048, Красноярский край, г. Красноярск, ул. 2-я Брянская, д. 12, стр. 3

Дата составления акта о проведении проверки
10 августа 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Валиахметов Э. Р.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
06.07.2016, 12.07.2017 ООО "Красноярочка"принято мясо птицы: набор для первых блюд замороженный пр-ль АО "Енисейагросоюз" и пр-ль ООО "Птицефабрика "Преображенская" в кол-ве 499, 91 и в кол-ве 90, 35 по товарным-накладным. ВСД был выдан ООО "Красноярочка" 17.07.2017. Соответственно продукция, указанная выше, была принята и хранилась без ВСД.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 17.07.2017 № 007568, протокол о наложении ареста от 03.08.2017 № 002852
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Уведомление о составлении протокола от 10.08.2017 № 148/114, протокол об административном правонарушении от 18.08.2017 № 220/114, постановление по делу об административном правонарушении от 31.08.2017 № 321/114

Сведения о выданных предписаниях
1. 129/114В срок до 12 декабря 2017 года
Стейк из индейки, замороженный пр-ль ООО "Красноярсочка" дата выработки продукции 05.07.2017 срок годности 6 мес. при температуре минус 18С в котором установлено превышение нормируемого показателя КМАФАнМ направить в промпереработку по согласованию с государственной вет. службой КК и представить в Управление документы подтверждающие переработку до 01.09.2017. -Обеспечить прием продукции животного происхождения (мясо птицы) на переработку с сопровождением ВСД на каждую партию до 01.09.2017. провести планировку производственных помещений до 12.12.2017.- Разработать, внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП до 12.12.2017.
Описание
Планировка производственных помещений не исключает пересечение потоков сырья и готовой продукции при производстве. В цехе по производству п/ф из мяса птицы ООО "Красноярочка" не разработаны и не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП. В пробе образца отобранной у юридического лица установлено превышение нормируемого показателя КМАФАнМ. На хранении в холодильной камере с целью дальнейшей реализации находилась продукция животного происхождения . На данную продукцию не предоставлены документы (декларация о соответствии )

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол о наложении ареста от 03.08.2017 № 002852
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Уведомление о составлении протокола от 10.08.2017 № 147/114, прокол об административном правонарушении от 18.08.2017 № 221/114. постановление по делу об административном правонарушении от 31.08.2017 № 320/114.

Сведения о выданных предписаниях
1. 127/114В срок до 1 сентября 2017 года
Поставить на ответственное изолированное хранение продукцию указанную в протоколе ареста с приложением от 03.08.2017 № 002852. Прекратить реализацию пищевой продукции не прошедшую оценку (подтверждение) соответствия требований ТР ТС. принять меры по подтверждению соответствия партий мяса птицы указанной в протоколе ареста от 03.08.2017 № 002852 на соответствие ТР ТС 021/2011 принятия решения о ее дальнейшем использовании.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
660048, Красноярский край, г. Красноярск, ул. 2-я Брянская, д. 12, стр. 3

Нет данных о результатах проверки