ООО "СМАРТ"

В обороте в морозильной камере находилась продукция животного происхождения-печень говяжья мороженная в кучках в кол-ве 11, 850 обернутая в полиэтиленовую пленку, упаковка производителя нарушена, продукция с признаками дефростации, маркировка не читаемая, также в торговом зале в реализации находилось два полиэтиленовых пакета, согласно информации указаной на маркировке производителя 2Набор для тушения цыпленка-бройлера" д.в. 06.11.2016 охлажденная производитель ИП Хабибулин, в кол-ве 4 кг, упаковка производителя нарушена, пакеты вскрыты. Продукция с истекшим сроком годности

В обороте в складском помещении в холодильной камере при t-5 находилась продукция животного происхождения: Рыба сельдь пряного посола в полиэтиленовом ведре в кол-ве 9 кг, согласно маркировке производителя срок годности истек 20.10.2016. Сыр брынза в кол-ве 1 кг пр-ль ООО "Агроярск" срок годности истек 06.10.2016. Оборот продукции с истекшим сроком годности.

В обороте в складском помещении в холодильной камере находилась следующая продукция животного происхождения: Яйцо куриное пищевое в кол-ве 280 шт д.в. 26.10.2016 пр-ль ПФ Заря; мелочь вяленая д.в. 26.10.2016 в кол-ве 1 кг про-ль ИП Шустова С.Г.; Грудка куриная д.в. 21.10.2016 в кол-ве 1 кг пр-ль "Аском", яйцо перепелиное д.в. 25.10.2016 в кол-ве 90 шт пр-ль ИП Шагинян; яйцо перепелиное д.в. 26.10.2016 пр-ль ИП Стрига в кол-ве 18шт; говядина деликатесная д.в. 16.08.2016 в вакуумной упаковке пр-ль ООО "Балтийский мясоперерабатывающий завод" в кол-ве 2, 842 кг. На вышеперечисленную продукцию отсутствую ВСД. Реализовывалась продукция животного происхождения без ВСД: корм консервированный , полнорационный для взрослых кошек с лососем д.в. 14.08.2016 из-ль "Нестле" в кол-ве 1844 шт, мед натуральный из-ль "Медовый спас" 30 шт. Реализация продукции без ВСД: свинина мор. бескостная корейка д.в. 28.10.2015 пр-ва Бразилия в кол-ве 18, лещ п/к из-ль ООО "Батень" 01.11.2016 в кол-ве 3 кг. Печень говяжья мор. д.в. 02.06.2016 пр-ва Аргентина 4407. в кол-ве 12, замороженный свиной окорок б/к д.в. 28.07.2016 пр-ва Бразилия д.в. 12.07.2016 в кол-ве 20 кг.

В торговом зале с целью реализации находилась теша кеты х/к в кол-ве 0, 338 гр/4 шт, изготовитель на ценике не указан, маркировка изготовителя отсутствует и филе кеты подкопченное в кол-ве 0, 370 кг/3 шт, из-ль на ценике ООО "Батень", маркировка изготовителя отсутствует . Рыба расфасована в магазине, при этом маркировку не сохранили, изготовителя, информацию до потребителя о производителе, дате выработки и сроков годности, установленных изготовителем не доведена.

С целью продажи находились: рыба подвергнутая повторному замораживанию а период хранения горбуша в кол-ве 12, 7 кг и минтай в кол-ве 7, 4 кг, при этом визуально установлено внешний вид рыбы отдельные экземпляры имеют изогнутость, побитость, ломкость, что свидетельствует о повторном замораживании. Также нарушение температурного режима хранения установленного изготовителем в холодильной витрине на момент проверки температура +2, 8 С находилась сельдь атлантическая филе из-ль ООО "Вкусно" д.в. 07.10.2016. изготовителем заявлено, хранение при температуре -6, 8С. Без ВСД рыба с нарушением целостности потребительской упаковки из-ля -фарш рыбный лососевый в кол-ве 0, 7 кг из-ль ИП Шустова, д.в. 03.07.2016, срок годности при температуре -18С 6 месяцев.Визуально установлено наличие снега, что не исключает загрязнение рыбного фарша.Продукция с истекшим сроком годности тушки цыпленка бройлера 1 сорта в пакете охл., из-ль ПФ Томская АО "Сибирская Аграрная группа"в кол-ве 13, 9 кг, голень цыпленка бройлера 1 сорта охл. из-ль ООО ПК "Аском", д.и. 31.10.2016, годен при температуре от -2 до +4 не более 5 суток в кол-ве 2, 48кг

Реализовывалась продукция с истекшим сроком годности филе грудки индейки охл, из-ль ООО ПК "Аском", д.в. 18.11.2016, срок годности истек 22.11.2016 в кол-ве 0, 849 кг (при температуре от 0 до +2 не более 5 суток).

С цель.ю реализации находился корм консервированный полнорационный для взрослых кошек в кол-ве 7, 35 кг, на пачке отсутствует изготовитель, номер партии и срок годности

С целью реализации находилась продукция с истекшим сроком годности: в банере торгового зала при температуре - 20 С находилась 1 упаковка 0, 5 кг полуфабрикатов мясного рубленного, колбаски для жарки по -немецки, из-ль ЗАО "Аграрная группа" г. Томск, д.в. 10.07.2016, срок годности 100 суток. На момент осмотра температура колебалась от +1 до 0С (режим оттайки) 6 упаковок/1, 020 кг сельдь-тихоокеанская филе кусочки в маринадной заливке по -домашнему из-ль ООО "Премьер Фиш", г. Новосибирск, срок годности при t +1-+6C 2 месяца, д.в. 13.07.2016

Отсутствую не предоставлены ВСД минтай кусок с/м Тихоакеанский, в/у, д. изг. 03.11.2016, про-ль Фишер в кол-ве 6, 770, мидии очищенные мор. в глазури, д.из. 12.07.2016, про-ль Фишер в кол-ве 3 кг, говядина лопатка зам., пр-ль ООО "Фиштрейд", д.и. 07.11.2016 в кол-ве 13 кг, камбала с/м (стейк) пр-ль ООО "Фиштрейд", д.из. 07.11.2016, в кол-ве 6, 5 кг, горбуша ПСГ пакет с/м пр-ль ООО "Фиштрейд" д.изг. 10.10.2016 в кол-ве 40 кг , кальмар тушка пакет с/м пр-ль ООО "Фиштрейд", д.изгю. 05.09.2016 в кол-ве 3, 2 кг, корм для кошек "Вискас". д.п. 07.11.2016 в кол-ве 2, 1 кг, корм для кошек "Китекет" д.изг. 27.09.2016 в кол-ве 3, 8 кг, корм для кошек "Китекет" д.изг. 22.10.2016. в кол-ве 34, 85, корм для кошек "Пурина" в кол-вн 0, 85 гр.д.в. 07.07.2016, корм для кошек "Пурина"изг. 24.05.2016, д.в. 07.07.2016 в кол-ве 1, 5 кг, яйцо куриное п/ф Бархатовское, 1 кат. д.в. 21.10.2016 в кол-ве 300 шт, яйцо столовое 2 кат. д.в. 07.11.2016 в кол-ве 300 шт, яйцо столовое п/ф Инская 1 кат, д.в. 04.11.2016 в кол-ве 700 шт.

В подсобном помещении на хранении находилось мясное сырье зам. в коробках мясо говядины в кол-ве 20, 05 кг, мясо говядины в отрубах зам. в кол-ве 36, 05 кг. На коробках отсутствует маркировка.

На корма для животных в ассортименте в кол-ве 100 кг, поставщик ООО "Смена" не предоставлены ВСД.

В холодильном шкафу расположенном в торговом зале на хранении находилась мясная продукция хамом в кол-ве 4, 494 кг без маркировки. Отсутствует прибор учета температурного режима, нарушение температурных режимов хранения продукции. На хранении находилась некачественная мясная продукция в кол-ве 17, 66 кг, документы, акты о списании, возврата на момент проверки отсутствую.

Выявлено нарушение правил перевозки, хранения, использования и реализации подкарантинной продукции, выразившееся в том, что ООО «Смарт» не извещало федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по контролю и надзору в области карантина растений, о доставке подкарантинной продукции, не обеспечило необходимые условия для своевременного осуществления государственного карантинного фитосанитарного контроля (надзора), не обеспечило надлежащее хранение подкарантинной продукции до начала осуществления государственного карантинного фитосанитарного контроля (надзора), подкарантинная продукция доставлялась из карантинных фитосанитарных зон без карантинных сертификатов (мука, капуста, картофель, крупы)

Установлено, что директор ООО "Смарт" Клишин А.В, не обеспечил соблюдение юридическим лицом правил перевозки, хранения, использования и реализации подкарантинной продукции. В результате бездействия Клишина А.В., ООО «Смарт» не извещало федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по контролю и надзору в области карантина растений, о доставке подкарантинной продукции, не обеспечило необходимые условия для своевременного осуществления государственного карантинного фитосанитарного контроля (надзора), не обеспечило надлежащее хранение подкарантинной продукции до начала осуществления государственного карантинного фитосанитарного контроля (надзора), подкарантинная продукция доставлялась из карантинных фитосанитарных зон без карантинных сертификатов

В обороте (хранение, реализация) в торговом зале в холодильных витринах, а также в складском холодильном помещении находилась следующая продукция животного происхождения: колбаса вареная докторская, д.в. 04.10.2016 в кол-ве 9 упаковок по 0, 47 кг; ветчина вареная в оболочке ГОСТ 31790-2012, д.в. 09.10.2016 в кол-ве 9 упак. по 0, 45 кг; колбаса п/к "Амвирская", д.в. 01.10.2016 в кол-ве 4 упак. по 0, 38 кг, д.в. 06.10.2016-6 упак. по 0, 38 кг.; колбаса п/к сервелат "Знак качества" д.в. 03.10.2016-20 упак. по 0, 38 кг.. Производитель ООО ПО "Магеллан" (поставщик ООО "Фиштрейд") с/м: мойка жирная по 0, 5 кг д.в. 23.09.2016-3 кг; горбуша псг. д.в. 29.08.2016 в кол-ве 6, 877 кг; кета стейк д.в. 22.09.2016 в кол-ве 5, 945 кг, семга кусок д.в.08.07.2016 в кол-ве2, 216 кг, пангасиус д.в. 02.09.2016-8кг, сельдь д.вю. 30.06.2016-5, 538 кг, зубатка стейк д.в. 15.08.2016-0, 908 кг, д.в 17.10.2016 7, 2 кг, камбала стейк д.в. 24.06.2016-3, 574 кг. путассу д.в. 19.09.2016 9, 3 кг, камбала б/г д.в. 26.08.2016-8 кг, минтай д.в. 19.08.2016-1, 96 кг, минтай б/г д.в. 05.08.2016-8, 899 кг торговый зал 9, 9 склад, яйцо куриное пищевое в кол-ве 980 шт пр-ль ОАО ПФ "Заря", яйцо куриное пищевое д.в. 31.10.2016 пр-ль ОАО ПФ "Бархатовская" 450 шт. и тд. без ветеринарных сопроводительных документов.

В торговом зале в холодильных витринах, а также в складском помещении холодильном оборудованном помещении находилась продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов

В реализации в торговом зале гастронома в холодильной витрине (предназначенной для молочной продукции) находилась сметана 20% д.в. 17.11.2016. пр-ль ООО ПЗ Таежный 400 гр. с истекшим сроком годности; сметана 20% 180 гр. д.в. 17.11.2016. пр-ль ЗАО АПХ "Агроярск" с истекшим сроком годности. В холодильной витрине в торговом зале находилась продукция с истекшим сроком годности: сметана 20% 380 гр. д.в. 09.11.2016. срок хранения 7 дней, пр-ль ЗАО АПХ 2Агроярск", кета соломка 150 гр.. д.в. 16.09.2016 срок годности 2 мес. пр-ль ООО "Батень". В торговом зале гастронома в реализации в низкотемпературной холодильной камере находились п/ф зам. а кол-ве 2, 400 без маркировки производителя. В торговом зале гастронома с холодильной камере предназначенной для хранения замороженной продукции находились: пельмени в кол-ве 300 гр. без маркировки производителя. без даты выработки, без указания сроков годности; хинкали упакованные в пакет в кол-ве 6, 520 гр без маркировки пр-ля, без даты выработки. В торговом зале гастронома в холодильной витрине в реализации находились купаты шашлычные в кол-ве 0, 600 кг из-ль ИП Киндрачук с истекшим сроком годности

В торговом зале в обороте находится мясо баранина охл. в кол-ве 15 кг, д.в. 10.11.2016, поступившее по приходной накладной от 11.11.2016 № 38-0111364, от поставщика ООО "Мясницкий двор" г. Красноярск. Согласно предоставленной вет. справки ф № 4 от 11.11.2016 № 1653675 пр-лем является Балахтинский район, д, Марьясово, ул. Степная, 8. Таким образом в реализацию принято мясо баранины полученное в не промышленных условиях, в личном подворье. В морозильной камере, в цехе для переработки мяса на хранении находится мясо баранины охл. в кол-ве 25 кг, с истекшим сроком годности. Накладная списания от 15.11.2016 № 38-010978 предоставлена. В этом же холодильнике хранится мясное сырье для дефростации: мясо свинины, мясо птицы, предназначенной для переработки в цехе, также магазин осуществлял списание некачественной продукции в кол-ве 102, 346 кг. Документов подтверждающих уничтожение некачественной продукции отсутствуют, не предоставлены. Согласно предоставленному товарному отчету магазин осуществлял производство и реализацию п/ф мясных охл. в ассортименте, без подтверждения соответствие продукции ТР - Декларирование. В цехе переработки мясного сырья, концентрированные дезинфицирующие средства хранятся в открытом доступе.

Отсутствуют, не предоставлены ВСД на продукцию: яйцо перепелиное, д.в. 09.11.2016, в кол-ве 414/23 места, яйцо куриное , д.в. 07.11.2016 пр-ль ПФ Инская, в кол-ве 360 шт, яйцо куриное, д.в. 21.10.2016 пр-ль ПФ Бархатовская в кол-ве 570 шт, сельдь с/м 1 сорт пр-ль ООО Дань Мар-ПЮ д.в. 24.01.2016 в кол-ве 14, 810, минтай с/м пр-ль ООО Фиштрейд , д.в. 22.04.2016 в кол-ве 6, 520 кг, сельдь с/м пакет пр-ль ООО Фиштрейд , д.в. 20.08.2016 в кол-ве 10, 892, путассу с/м пр-ль ООО Фиштрейд д.в. 19.09.2016 в кол-ве 2, 7, сиг с/м д.в. 09.09.2016 в кол-ве 1, 594, филе сельди пр-ль Санта Бремор д.в. 07.09.2016 в кол-ве 600гр. , корм для кошек стерил. и котов с курицей д.в. 21.09.2016в кол-ве 1950, мясо говядина замороженное в кол-ве 8, 98 поставщик ООО Броневет, поступившая 14.10.2016 в кол-ве 99, 850 кг предоставлена ветеринарная справка

В морозильной витрине торгового зала гастронома находилась на хранении для последующей реализации рыба, горбуша с/м потрошенная общим весом 10 кг при нарушении условий хранения вместо рекомендуемых производителем -18С на момент проверки -2, 4 С. Согласно информации на этикетке горбуша по термическому состсоянию с/м, но по установленному факту в реализации находилась размороженная без маркировки и без наличия ВСД

Находилась на хранении с последующей реализацией рыба минтай с/м б/г общим весом 3, 7 кг без наличия маркировки

В ходе проведения плановой проверки установлено, что ООО "Смарт" не проводит систематические карантинные фитосанитарные обследования подкарантинного объекта, а именно: отапливаемой нежилой комнаты № 10, используемой в целях хранения и реализации подкарантинной продукции, а именно овощей и фруктов свежих. тем самым ООО "Смарт" нарушило правило борьбы с карантинными особо опасными вредителями растений , возбудителями болезней растений , растениями-сорняками

Отсутствую, не предоставлены ВСД на продукцию ООО Фиштрейд, находящуюся в торговом зале: Минтай в/у, д.в. 05.10.2016 в кол-ве 3, 488 кг, мойва в/у д.в. 15.11.2016 в кол-ве 6, 722 кг. лопатка свиная зам. в/у , д.в. 03.10.2016 в кол-ве 4, 614

В холодильной витрине в торговом зале в реализации находятся ясные п/ф охл., из-ль ООО "Смарт" , в предоставленных входящих ВСД "Натур продукт", таким образом не достоверно оформлена маркировка. В холодильной витрине в торговом зале в реализации находится рыба "Скумбрия" п/к в кол-ве 0, 994 кг без наличия маркировки

В обороте ( хранении и реализация) в торговом зале в холодильной витрине находилась следующая продукция животного происхождения: п/ф мясные колбасные изделия пр-ва ООО "Мясо": колбаса "Боярская" п/к, д.в. 29.10.2016-1, 602 д.в. 26.10.2016-0, 308 кг, колбаса "Краковская" п/к, з/с д.в. 25.10.2016-0, 538 кг, д.в. 01.11.2016-1, 408 кг; сардельки "Деревенские" , охл. п/ф мясные д.в. 21.10.2016-0, 804 кг, 25.10.2016-0, 826 кг, 01.11.2016-1, 808 кг, сардельки "Говяжьи" охл., п/ф мясные д.в. 02.11.2016-2, 4 кг, 27.10.2016-1, 539 кг. Рыбная продукция, с/м пр-ль ООО ПО "Магелан", в/у: мойва крупная жирная 0, 5 кг упаковка, д.в. 10.09.2016-5 кг, 24.10.2016-6, 162 кг, сельдь с/м, т/о д.в. 30.05.2016-3, 022 кг, горбуша с/м, д.в. 18.10.2016-15, 38 кг, д.в. 29.08.2016-1, 462 кг, 10.10.2016-1, 346. минтай с/м д.в. 08.09.2016-2, 452 кг, 04.07.2016-0, 914 кг. На вышеперечисленную продукцию не предоставлены ВСД

Реализация продукции без ВСД: филе бедра. мяса цыпленка-бройлера мор. ОО ПК "Аском" д.в. 15.11.2016 в кол-ве 5 кг; тушка цыпленка зам. пр-ль ООО ПК 2аском" д.в. 16.11.2016 в кол-ве 6 шт. Мед натуральный в банках пр-ль ООО "Си-продукт" д.в. 11.15 в кол-ве 10 шт.

Нарушение требований технических регламентов Таможенного союза

Реализация продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов

Нарушение требований Технических регламентов Таможенного союза

Оборот (хранение, реализация) продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов