ООО "МРИЯ.ПРО"

При проведении мониторинга безопасности в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» (далее – компонент «Меркурий») на площадке ООО «МРИЯ.ПРО» № RU091:78338158 по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Ялта, пгт. Понизовка, ул. Приморская, д. 12, сыроварня, усмотрены признаки оформления транзакций «переработка/производство», с указанием недостоверных сведений о подконтрольных товарах, используемых в качестве сырья, исходя из указанной жирности изготовленной молочной продукции, с последующим оформлением на такую молочную продукцию производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) и выпуском её в оборот. Так, например 11.06.2025 оформлена транзакция «переработка/производство» № 10700985787, в которой в качестве сырья указана продукция: - «п/ф Кальята» в объеме 5 кг с массовой долей жира (далее – МДЖ) от 30% до 35%; - «Молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,5% Parmalat 1000мл Brik с крышкой» в объеме 5 кг с МДЖ 3,5%; - «Крем сливочный «Сливки для взбивания» ультрапастеризованный массовая доля жира 45% CHEF Parmalat 1000г Brik» в объеме 12 кг с МДЖ 35%, а вырабатываемой продукцией является: - «Свежий рассольный сыр "Моцарелла" из цельного коровьего молока» в объеме 1,98 кг с МДЖ от 30% до 35% (производственный ВСД от 11.06.2025 № 29602248973). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 11.06.2025 № 60469698673 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлены исходящие транспортные ВСД от 11.06.2025 №№ 29602405088, 29602475104; - «Сыр Буррата мини» в объеме 1,4 кг с МДЖ от 30% до 35% (производственный ВСД от 11.06.2025 № 29602249000). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 11.06.2025 № 60469706468 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 11.06.2025 № 29602475113, а также составлен акт списания товарно-материальных ценностей от 03.07.2025 № 9540795768, согласно которому выявлено несоответствие в объеме остатка продукции: значение по ВСД – 0,4 кг, фактическое значение – 0 кг, расхождение – 0,4 кг. Причина несоответствия: Инвентаризация товарно-материальных ценностей в соответствии с приказом Минфина России от 13.06.1995 №49. Акт составлен уполномоченным лицом ООО «МРИЯ.ПРО» Флора И.О.; - «Свежий рассольный сыр "Буррата" из цельного коровьего молока» в объеме 1,5 кг с МДЖ от 30% до 35% (производственный ВСД от 11.06.2025 № 29602249006). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 11.06.2025 № 60469713154 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 11.6.2025 № 29602289515; - «Свежий мягкий сливочный сыр "Страчателла" мини из коровьего молока» в объеме 5,8 кг с МДЖ от 30% до 35% (производственный ВСД от 11.06.2025 № 29602249013). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 11.06.2025 № 60469726446 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлены исходящие транспортные ВСД от 11.06.2025 № 29602475116, 29602361590, а также составлен акт списания товарно-материальных ценностей от 03.07.2025 № 9540795784, согласно которому выявлено несоответствие в объеме остатка продукции: значение по ВСД – 0,8 кг, фактическое значение – 0 кг, расхождение – 0,8 кг. Причина несоответствия: Инвентаризация товарно-материальных ценностей в соответствии с приказом Минфина России от 13.06.1995 №49. Акт составлен уполномоченным лицом ООО «МРИЯ.ПРО» Флора И.О.; - «Свежий мягкий сливочный сыр "Страчателла" из коровьего молока» в объеме 5,6 кг с МДЖ от 30% до 35% (производственный ВСД от 11.06.2025 № 29602249020). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 11.06.2025 № 60469744755 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлены исходящие транспортные ВСД от 11.06.2025 №№ 29602382808, 29602405099, 29602289525; - «Сыр Страчателла ВЕДРО» в объеме 1 кг с МДЖ от 30% до 35% (производственный ВСД от 11.06.2025 № 29602249026). Согласно записи журнала выработанной предприятием продукции от 11.06.2025 № 60469754206 на изготовленную продукцию в полном объеме оформлен исходящий транспортный ВСД от 11.06.2025 № 29602382810. Вышеуказанная транзакция оформлена уполномоченным лицом ООО «МРИЯ.ПРО» Флора И.О. Аналогичное нарушение отмечается также в транзакциях «переработка/производство» от 14.07.2025 № 10803628006, от 04.08.2025 № 10919727414. Кроме того, на площадке ООО «МРИЯ.ПРО» № RU091:78338158 по адресу: Российская Федерация, Республика Крым, г. Ялта, пгт. Понизовка, ул. Приморская, д. 12, сыроварня, за период с 01.01.2025 по 18.08.2025 в статусе «оформлено» находится 35 входящих ВСД, в чем усмотрены признаки отсутствия своевременного гашения ВСД в соответствии с п. 22 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862.