ООО "САРМАТ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), поступили сведения о следующих действиях (бездействии): на основании задания о проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (мониторинг безопасности) № 3756-ПВН от 03.09.2024, согласно информации, поступившей в Южное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) выявлена фантомная площадка (Самарская обл., г.Самара, Заводское ш., д.21 стр.Б), вырабатывающая молочную продукцию неизвестного происхождения, которая в свою очередь используется в качестве сырья для производства иной молочной продукции предприятием ООО «Фермерский продукт» ИНН 2632121878, площадка RU026:39334090, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Кисловодск, Промышленная ул., д. 9, стр. Б. Указанная информация является нарушением обязательных требований: ч.3 ст.5, п.п.12 ч.3 ст. 10, ч.1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880); п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13.12.2022 № 862; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 8 ст. 2.3 Закона РФ от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии». Согласно которых, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. При оформлении ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а также указание недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии. При анализе компонента ФГИС «ВетИС» «Меркурий» установлено, что в адрес ООО «Сармат» по ветеринарным сопроводительным документам поступила молочная продукция от хозяйствующего субъекта ООО «Фермерский продукт» ИНН 2632121878, площадка RU026:39334090, Российская Федерация, Ставропольский край, г. Кисловодск, Промышленная ул., д. 9, стр. Б., который является участником оборота молочной продукции неизвестного происхождения. Далее на вышеуказанную молочную продукцию ООО «Сармат» ИНН: 2364015906, на площадке RU023:49496615 (352380, Российская Федерация, Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Заводская ул., д. 6) оформлены транспортные ВСД в адрес объектов социально-значимой сферы, в том числе ВСД № 25312439805, 25312421205, 25312158372, 25312158371, 25312131621, 25312046626, 25312046625, 25311992026 и др. Продукция в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, не характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое состояние места выхода, не позволяющее идентифицировать подконтрольный товар, признается некачественной и опасной, и в случае ее употребления в пищу человеком создается потенциальная угроза причинения вреда жизни и здоровья граждан. В соответствии со ст.5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880), ст.24 Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, обязан изъять их из обращения самостоятельно или на основании предписания органов государственного надзора и контроля. После чего, такие пищевые продукты, материалы и изделия утилизируются или уничтожаются. Дополнительно, при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» 05.09.2024 при мониторинге безопасности в системе ФГИС «Меркурий» на площадке ООО «Сармат» RU023:49496615 (352380, Российская Федерация, Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Заводская ул., д. 6) хозяйствующего субъекта ООО «Сармат» (ИНН: 2364015906), юридический адрес: 352386, Российская Федерация, Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Горького ул., д. Д. 42 выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880 в части использования пищевой продукции для детского питания, а именно: по ВСД №25486685215 от 26.08.2024 установлено поступление продукции «печень говяжья замороженная» в количестве 152,498 кг, дата выработки: 20.11.2023 – 16.05.2024, годен до: 20.11.2024-16.05.2025, на площадку ООО «Сармат», далее данная продукция направлена в адрес предприятий социально-значимой сферы с целью производства (изготовлении) пищевой продукции для детей дошкольного возраста (транспортные ВСД № 25598927272 от 03.09.2024; № 25585648871 от 02.09.2024; № 25614454962 от 04.09.2024; № 25585865724 от 02.09.2024; № 25613956556 от 04.09.2024; № 25585570617 от 02.09.2024). В вышеизложенном усматриваются нарушения требований подп. 5 п. 9 ст. 8 TP ТС 021/2011, согласно которому при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания дошкольного и школьного возраста не допускается использование блоков замороженных из различных видов жилованного мяса животных, а также субпродуктов (печени, языка, сердце) со сроками годности более 6 месяцев.