ООО "РУСФУД"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействиях): в обращении гражданина (вх. от 14.10.2024 № 21874/Ж-2024) содержатся сведения о наличии признаков нарушения обязательных санитарно-эпидемиологических требований в организации общественного питания по адресу: пгт. Сириус, ул. Парусная, 31: «крысы бегают по ресторану и очень много тараканов, очень грязно на кухне». Указанные действия (бездействия) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: -п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32; -п.2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32; В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. №248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 3103 от 26.11.2024 о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по соблюдению требований п. 2.18, 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: 1) обеспечить ежедневное проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств во всех помещениях организации общественного питания; 2) не допускать наличие в помещениях предприятия общественного питания насекомых и грызунов. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п.п. 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства РФ от 30.06.2021 №1100.