ООО "ТВК-Р"

1. Общества с ограниченной ответственностью «ТВК-Р», 350020, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Красная, д. 202, помещ. 28, ИНН 2310123447, ОГРН 1072310005426. 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в обращении гражданина № 5164/ж-2024 от 21.03.2024 содержатся сведения о том, что в магазине «Табрис», расположенном по адресу: г. Сочи, ул. Транспортная, 28, осуществлена продажа сыровяленой полусухой колбасы с благородной белой плесенью «Фуэт с трюфелем» с измененными органолептическими свойствами, свидетельствующими о порче продукта (горький вкус). 3. Указанные действия приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 22, 23 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года N 299. - подп. б п. 8.11 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20.11.2020 № 36. 4. В соответствии с ч. 1 ст. 49 Федерального закона от 31.07.2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю при осуществлении деятельности в магазине «Табрис», расположенном по адресу: г. Сочи, ул. Транспортная, 28: - при хранении и реализации не допускать изменения органолептических свойств продовольственного (пищевого) сырья; - не допускать к реализации пищевые продукты с измененными органолептическими свойствами (посторонние запахи, привкусы, наличие включений, изменения цвета, консистенции), свидетельствующими о порче продукта; - не допускать для реализации населению пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном пунктами 48-50 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 №1100.