ООО "КП "ЗАБОТА"

1. Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат школьного питания «Забота» (далее – ООО «КП «Забота»), ИНН 2311337593, ОГРН 1222300041941, по адресу: 350031, г. Краснодар, пос. Березовый, дом 31/7, ком.1 2. При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) в ходе проведения планового профилактического визита (уведомление о проведении профилактического визита № 23-00-03/19-1719-2023 от 21.02.2023) в отношении муниципального автономного общеобразовательного учреждения муниципального образования город Краснодар средняя общеобразовательная школа № 1 имени Героя Советского Союза Евгении Рудневой по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Вавилова Н.И., д.21, установлены нарушения обязательных требований санитарных правил СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 N 32 (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20): - согласно экспертному заключению, выполненного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», от 09.03.2023 № 938/03 в 1 из 3х готовых блюд, отобранных со стола учащегося, для исследования на калорийность и полноту вложения основных пищевых веществ, не соответствуют нормам закладки (протокол № 3879-3881 от 09.03.2023г., проба № 3879): калорийность готового блюда «Гратен из печени» (проба №3879) снижена на 13%, из-за недовложения углеводов на 37%, недовложения жиров на 17%, при этом превышение белков на 5% и вес порции увеличен на 9% (п.2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).