ООО "ХЛЕБ-СЕРВИС"

При рассмотрении информации прокуратуры города Геленджика от 25.05.2022 № 1936 установлено, что прокуратурой города Геленджика с привлечением специалистов территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в городе-курорте Геленджик 25.11.2021г. проведена проверка ООО «Хлеб-Сервис», осуществляющего эксплуатацию хлебозавода по адресу: г. Геленджик, ул. Луначарского, д. 6, по результатам которой выявлены нарушения требований технического регламента к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, а именно: - в производственном хлебобулочном цехе (в непосредственной близости от тестомесов, на оборудовании – тестомесах) в наличии установлены живые насекомые – мухи, что свидетельствует о том, что меры по предотвращению проникновения в производственные помещения насекомых определены не в полном объеме, защита от проникновения в производственные помещения насекомых не обеспечена в полном объеме; - поверхность пола в помещении для просеивания муки со следами многочисленных сколов, выбоин, что препятствует надлежащему мытью (не доступна для надлежащего проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции). - потолок, находящийся над производственным помещением (хлебобулочный цех), со скоплением грязи.