ООО "ПРОДКРЫМ"

1) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих разработку, внедрение и поддержание при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, процедур, основанных на принципах ХАССП на 2021г.: • программа производственного контроля; • документы, подтверждающие проведение контроля за производственным сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией, обеспечивающих необходимые достоверность и полноту контроля; 2) надлежащим образом заверенные копии документов, подтверждающих периодическое прохождение медицинского осмотра работниками, занятыми на работах, связанных с производством (изготовлением) пищевой продукции; 3) надлежащим образом заверенные копии лабораторных исследований, подтверждающих соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, к требованиям питьевой воды.