Проверка № 232100259694 от 1 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ МО ДИНСКОЙ РАЙОН СОШ №37 ИМЕНИ П. И. ЕРЕМЕНКО
Дата проведения
1 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П-12-4795;
задачами настоящей проверки являются предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Полуместная Наталья Ивановна | Заместитель начальника ТОУ |
| Петрова Ирина Александровна | Старший специалист 1 разряда |
| Денисенко Мария Сергеевна | Врач по общей гигиене |
| Думан Светлана Ивановна | Врач по общей гигиене |
| Шурыгина Мариет Меджидовна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
353220, Краснодарский край, Динской район, станица Старомышас-товская, улица Красная, 36
Дата составления акта о проведении проверки
23 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пелипенко Татьяна Александровна,
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена директор муниципального бюджетного образовательного учреждения муниципального образования Динской район «Средняя общеобразовательная школа № 37 имени Петра Иовича Еременко» Пелипенко Татьяна Александровна,
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- ст. 11, ч. 2 ст. 17, ст. 24, ст. 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года № 52-ФЗ,
- СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и - - - п.1.5.допущены к работе в лагерь с дневным пребыванием музыкальный руководитель Пунтусова В.В. без серологического обследования на брюшной тиф, допущены к работе в лагерь труда и отдыха с дневным пребыванием музыкальный руководитель Пунтусова В.В. без серологического обследования на брюшной тиф, Камерлох И. А., Айдарян А.М. без бактериологического и серологического обследования на брюшной тиф;
-п.2.4.6.2. используемые разделочные доски с дефектами (с глубокими трещинами),
используется кухонная посуда (ковшики, чашки) выполненные из полимерных материалов;
- п. 1.4: деятельность хозяйствующего субъекта по организации отдыха детей и их оздоровления осуществляется с нарушением санитарно-эпидемиологических требований:
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения":
- п. 2.8.: технология приготовления блюда « плов» нарушена, а именно: при изготовлении плова используется тушка курицы полностью, а не грудка ( в соответствии с технологической картой), курица готовится отдельно, рис отдельно, выдаваемый детям выдается салат не порционируется, в общей тарелке, без учета веса порции салата;
- п.2.2.приложение № 4: бракераж поступающей пищевой продукции и продовольственного сырья проводится не в полном объеме;
- п.2.7. нарушается поточность технологического процесса при изготовлении салата из свежих помидор и огурцов, так нарезка овощей осуществляется в цехе первичной обработки овощей;
- п. 8.1.9.: в складе сыпучих продуктов осуществляется хранение смеси из сухофруктов с ядром абрикосовой косточки;
- п. 3.8, п. 3.13: резервуары «влажных» термометров в имеющихся психрометрах-гигрометрах для измерения влажности в складских помещениях, не заполнены водой, измерение относительной влажности воздуха при хранении продовольственной группы товаров не представляется возможным;
-2.23. в помещениях пищеблока – мухи, мероприятия по борьбе с синантропными насекомыми проводятся не качественно;
- СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)":
- п.3.3. допущены к работе в лагерь с дневным пребыванием и лагерь труда и отдыха с дневным пребыванием до получения отрицательных результатов анализа на РНК 2019 n Cov сотрудники: Стапанян А.О. ( дата получения результата (03.06.2021); Кислица А.В.; Федорова С.В.; Ходжаев К.Р.Черниченко Н.П., Сидоренко О.Г.; Айдарян А.М. (02.06.2021).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ответственным лицом за выявленные нарушения является юридическое лицо муниципальное бюджетное образовательное учреждение муниципального образования Динской район «Средняя общеобразовательная школа № 37 имени Петра Иовича Еременко», законный представитель Пелипенко Татьяна Александровна, должностные лица я начальник лагеря с дневным пребыванием на базе МБОУСОШ № 37 МО Динской район имен П. И. Еременко» Кашина Алла Петровна, начальник лагеря труда и отдыха с дневным пребыванием на базе МБОУСОШ № 37 МО Динской район имен П. И. Еременко» Сидоренко Олеся Геннадьевна, составлены протоколы по ч.1 ст.6.7. , повар лагеря с дневным пребыванием, лагеря труда и отдыха с дневным пребыванием на базе МБОУСОШ № 37 МО Динской район имен П. И. Еременко» Черниченко Нелли Петровна, составлен протокол об АПН ст.6.6. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ