Проверка № 232100074074 от 17 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ООШ №38
Дата проведения
17 марта 2021 года — 13 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задача предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияпредмет соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Яковлева Анна Александровна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах |
| Жукова Инга Николаевна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах |
| Замылина Татьяна Ивановна | Помощник врачаэпидемиолога Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
| Адаева Валентина Николаевна | Помощник врача по гигиене труда Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
| Белик Неля Витальевна | Врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
| Поркина Ирина Александровна | Заведующая санитарногигиеническим отделом врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
353588 Краснодарский край Славянский район х Беликов пер Гвардейский 14 А
Дата составления акта о проведении проверки
13 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Немиря Виктор Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Обеденный зал оборудован мебелью столы и табуреты с дефектами повреждением покрытия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Немиря Виктор Николаевич Пост 21179 от 260421 штраф 3000рубМБОУ ООШ 38 Пост 21180 от 260421 штраф 30000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост 21179 от 260421 штраф 3000руб оплачен 24062021 Пост 21180 от 260421 штраф 30000руб оплачен 06082021 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Предписание 44п262021 выполнено нарушения устранены акт проверки 28ВП2162021 от 07102021 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44п262021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2463 | |
Описание
Внутренняя отделка обеденного зала не соответствует требованиям имеются дефекты на стенах и потолке на потолке в горячем цеху следы от протечи кровли
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44п262021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 25 253 | |
Описание
Перед входом в обеденный зал установлена одна раковина для мытья рук что недостаточно из расчета 1 раковина на 20 детей тк прием пищи в среднем по 32 ребенка имеется разводка только холодной воды
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44п262021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 265 | |
Описание
Не исправен смеситель на 2х моечных ваннах III для ополаскивания столовой посуды и II для стаканов
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44п262021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 263 п29 215 СанПиН 2324359020 | |
Описание
На пищеблоке отсутствуют весы электронные контрольные для взвешивания порций детей и выдачи порционной сыра масла хлеба
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44п262021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияГл VI п 192 табл 618 | |
Описание
Вся кухонная посуда алюминевая недостаточно стеллажей для просушивания столовой посуды используются пластмассовые сушилки для стаканов что не позволяет провести их качественную обработку
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44п262021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияГл VI п 192 табл 618 | |
Описание
Моечная не оборудована ванной для мытья кухонной посуды
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44п262021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияГл VI п 192 табл 618 | |
Описание
При разборе воды после второй питательной перемены температура горячей воды на пищеблоке не соответствует требованиям температура горячей воды в водоразборном кране 3 моечной ванне столовой посуды ниже нормируемой величины и составляет 60С в ванной кухонной посуды 58С что подтверждается гигиенической оценкой 63 от 07042021г Отсутствуют решетки для ополаскивания столовой посуды Таким образом нарушается режим мытья столовой посуды при максимальных температурах
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44п262021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п52 | |
Описание
Питание по субботам осуществляется не в соответствии с цикличным меню так 100421г в субботу по цикличному меню икра кабачковая рыба запеченная с картофелем компот а фактически выдавались пельмени отварные с компотом приготовленные в ООШ 38
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44п262021 | В срок до 20 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 814 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
