Проверка № 232100074074 от 17 марта 2021 года

МБОУ ООШ №38

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
17 марта 2021 года — 13 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №38 ИМЕНИ КАВАЛЕРА ОРДЕНА КРАСНОЙ ЗВЕЗДЫ СЕРГЕЯ ИЛЬИЧА ТАРАСОВА ХУТОРА БЕЛИКОВ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СЛАВЯНСКИЙ РАЙОН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Цель проверки
Цель исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задача предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияпредмет соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Яковлева Анна Александровна Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Жукова Инга Николаевна Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Замылина Татьяна Ивановна Помощник врачаэпидемиолога Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Адаева Валентина Николаевна Помощник врача по гигиене труда Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Белик Неля Витальевна Врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Поркина Ирина Александровна Заведующая санитарногигиеническим отделом врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»


Объекты и итоги проверки

Адрес
353588 Краснодарский край Славянский район х Беликов пер Гвардейский 14 А

Дата составления акта о проведении проверки
13 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Немиря Виктор Николаевич

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Обеденный зал оборудован мебелью столы и табуреты с дефектами повреждением покрытия

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Немиря Виктор Николаевич Пост 21179 от 260421 штраф 3000рубМБОУ ООШ 38 Пост 21180 от 260421 штраф 30000руб
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост 21179 от 260421 штраф 3000руб оплачен 24062021 Пост 21180 от 260421 штраф 30000руб оплачен 06082021
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание 44п262021 выполнено нарушения устранены акт проверки 28ВП2162021 от 07102021 года

Сведения о выданных предписаниях
1. 44п262021В срок до 20 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 2463
Описание
Внутренняя отделка обеденного зала не соответствует требованиям имеются дефекты на стенах и потолке на потолке в горячем цеху следы от протечи кровли

Сведения о выданных предписаниях
1. 44п262021В срок до 20 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 25 253
Описание
Перед входом в обеденный зал установлена одна раковина для мытья рук что недостаточно из расчета 1 раковина на 20 детей тк прием пищи в среднем по 32 ребенка имеется разводка только холодной воды

Сведения о выданных предписаниях
1. 44п262021В срок до 20 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 265
Описание
Не исправен смеситель на 2х моечных ваннах III для ополаскивания столовой посуды и II для стаканов

Сведения о выданных предписаниях
1. 44п262021В срок до 20 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п 263 п29 215 СанПиН 2324359020
Описание
На пищеблоке отсутствуют весы электронные контрольные для взвешивания порций детей и выдачи порционной сыра масла хлеба

Сведения о выданных предписаниях
1. 44п262021В срок до 20 сентября 2021 года
Устранить нарушения СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияГл VI п 192 табл 618
Описание
Вся кухонная посуда алюминевая недостаточно стеллажей для просушивания столовой посуды используются пластмассовые сушилки для стаканов что не позволяет провести их качественную обработку

Сведения о выданных предписаниях
1. 44п262021В срок до 20 сентября 2021 года
Устранить нарушения СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияГл VI п 192 табл 618
Описание
Моечная не оборудована ванной для мытья кухонной посуды

Сведения о выданных предписаниях
1. 44п262021В срок до 20 сентября 2021 года
Устранить нарушения СанПиН 12368521 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и или безвредности для человека факторов среды обитанияГл VI п 192 табл 618
Описание
При разборе воды после второй питательной перемены температура горячей воды на пищеблоке не соответствует требованиям температура горячей воды в водоразборном кране 3 моечной ванне столовой посуды ниже нормируемой величины и составляет 60С в ванной кухонной посуды 58С что подтверждается гигиенической оценкой 63 от 07042021г Отсутствуют решетки для ополаскивания столовой посуды Таким образом нарушается режим мытья столовой посуды при максимальных температурах

Сведения о выданных предписаниях
1. 44п262021В срок до 20 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п52
Описание
Питание по субботам осуществляется не в соответствии с цикличным меню так 100421г в субботу по цикличному меню икра кабачковая рыба запеченная с картофелем компот а фактически выдавались пельмени отварные с компотом приготовленные в ООШ 38

Сведения о выданных предписаниях
1. 44п262021В срок до 20 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 814

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ