Проверка № 232100073958 от 17 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ООШ №11
Дата проведения
17 марта 2021 года — 13 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задача предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияпредмет соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Яковлева Анна Александровна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах |
| Жукова Инга Николаевна | Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах |
| Замылина Татяьна Ивановна | Помощник врачаэпидемиолога Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
| Адаева Валентина Николаевна | Помощник врача по гигиене труда Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
| Белик Неля Витальевна | Врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
| Поркина Ирина Александровна | Заведующая санитарногигиеническим отделом врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
353585 Краснодарский край Славянский район х Маевский ул Школьная 11
Дата составления акта о проведении проверки
13 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Стаценко Татьяна Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует контроль со стороны руководителя образовательного учреждения за соблюдением правил личной гигиены учащимися за пищеблоком и питанием детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Стаценко Татьяна Николаевна Пост 21175 от 260421 штраф 3000рубМБОУ ООШ 11 Пост 21176 от 260421 штраф 30000рубСтаферова Людмила Васильевна Пост 21177 от 260421 штраф 3000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост 21175 от 260421 штраф 3000руб оплачен 26052021 Пост 21177 от 260421 штраф 3000руб оплачен 26052021 Пост 21176 от 260421 штраф 30000руб оплачен 06082021 |
| 3. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Предписание 43п262021 не выполнено нарушения не устранены акт проверки 25ВП262021 от 05102021 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» | |
Описание
К раковинам перед входом в обеденный зал 4 выполнена подводка только холодной воды таким образом отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены учащимися
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения пп 265 297 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» | |
Описание
Перед входом в обеденный зал одна элсушилка из двух неисправна таким образом отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены учащимися
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения пп 295 297 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» | |
Описание
На момент проверки отсутствует цикличное меню утвержденное руководителем организации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения п 813 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» | |
Описание
На пищеблоке не организовано обследование технического состояния системы вентиляции
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения п274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» | |
Описание
Не соблюдается режим мытья столовой посуды отсутствует металлическая сетка для ополаскивания столовой посуды горячей водой ополаскивание посуды не осуществляется под проточной водой с максимальными температурами
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 310 | |
Описание
Учреждения не производится контроль за режимом обеззараживания посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению а также уборкой помещений пищеблока обеденного зала
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 310 | |
Описание
На момент проверки 07042021 организованное накрытие столов учащимся 1 класса произведено на 20 минут позже установленного расписанием приема пищи в связи с задержкой подвоза готовых блюд
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения п 812 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания | |
Описание
При обследовании 020421 учащимся выдавалась остывшая пища картофельное пюре температура блюда на столе у школьников ниже нормируемой и составила 63ºС что не соответствует требованиям и подтверждается протоколом исследований по экспрессметодикам 57 от 02042021г
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 52 | |
Описание
Не осуществляется контроль за температурным режимом в холодильном оборудовании складском помещении на момент проверки в морозильной камере где хранятся замороженные ягоды и фрукты для компота отсутствует термометр не осуществляется контроль за температурным режимом хранения продукции в складском помещении
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462 | |
Описание
В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний пищевых отравлений хозяйствующим субъектом проводится контроль за состоянием и содержанием пищеблока и питанием детей
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 295 | |
Описание
Отсутствует контроль за организацией профилактических мероприятий в обеденном зале установлен рециркулятор воздуха имеется график обеззараживания воздуха
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 295 | |
Описание
Первая моечная ванна для мытья столовой посуды не исправна протекает
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43п262021 | В срок до 13 сентября 2021 года |
| Устранить нарушения п 2462СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
