Проверка № 232100073958 от 17 марта 2021 года

МБОУ ООШ №11

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
17 марта 2021 года — 13 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №11 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА НИКОЛАЯ КИРИЛЛОВИЧА ПАРХОМЕНКО ХУТОРА МАЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СЛАВЯНСКИЙ РАЙОН

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю

Цель проверки
Цель исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665задача предупреждение обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитанияпредмет соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Яковлева Анна Александровна Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Жукова Инга Николаевна Ведущий специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском Красноармейском Калининском районах
Замылина Татяьна Ивановна Помощник врачаэпидемиолога Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Адаева Валентина Николаевна Помощник врача по гигиене труда Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Белик Неля Витальевна Врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Поркина Ирина Александровна Заведующая санитарногигиеническим отделом врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»


Объекты и итоги проверки

Адрес
353585 Краснодарский край Славянский район х Маевский ул Школьная 11

Дата составления акта о проведении проверки
13 апреля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Стаценко Татьяна Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует контроль со стороны руководителя образовательного учреждения за соблюдением правил личной гигиены учащимися за пищеблоком и питанием детей

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Стаценко Татьяна Николаевна Пост 21175 от 260421 штраф 3000рубМБОУ ООШ 11 Пост 21176 от 260421 штраф 30000рубСтаферова Людмила Васильевна Пост 21177 от 260421 штраф 3000руб
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост 21175 от 260421 штраф 3000руб оплачен 26052021 Пост 21177 от 260421 штраф 3000руб оплачен 26052021 Пост 21176 от 260421 штраф 30000руб оплачен 06082021
3. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание 43п262021 не выполнено нарушения не устранены акт проверки 25ВП262021 от 05102021 года

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения п 295 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Описание
К раковинам перед входом в обеденный зал 4 выполнена подводка только холодной воды таким образом отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены учащимися

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения пп 265 297 3413 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Описание
Перед входом в обеденный зал одна элсушилка из двух неисправна таким образом отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены учащимися

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения пп 295 297 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Описание
На момент проверки отсутствует цикличное меню утвержденное руководителем организации

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения п 813 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Описание
На пищеблоке не организовано обследование технического состояния системы вентиляции

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения п274 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
Описание
Не соблюдается режим мытья столовой посуды отсутствует металлическая сетка для ополаскивания столовой посуды горячей водой ополаскивание посуды не осуществляется под проточной водой с максимальными температурами

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 310
Описание
Учреждения не производится контроль за режимом обеззараживания посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению а также уборкой помещений пищеблока обеденного зала

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 310
Описание
На момент проверки 07042021 организованное накрытие столов учащимся 1 класса произведено на 20 минут позже установленного расписанием приема пищи в связи с задержкой подвоза готовых блюд

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения п 812 СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания
Описание
При обследовании 020421 учащимся выдавалась остывшая пища картофельное пюре температура блюда на столе у школьников ниже нормируемой и составила 63ºС что не соответствует требованиям и подтверждается протоколом исследований по экспрессметодикам 57 от 02042021г

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 52
Описание
Не осуществляется контроль за температурным режимом в холодильном оборудовании складском помещении на момент проверки в морозильной камере где хранятся замороженные ягоды и фрукты для компота отсутствует термометр не осуществляется контроль за температурным режимом хранения продукции в складском помещении

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 2462
Описание
В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний пищевых отравлений хозяйствующим субъектом проводится контроль за состоянием и содержанием пищеблока и питанием детей

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 295
Описание
Отсутствует контроль за организацией профилактических мероприятий в обеденном зале установлен рециркулятор воздуха имеется график обеззараживания воздуха

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения СП 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п 295
Описание
Первая моечная ванна для мытья столовой посуды не исправна протекает

Сведения о выданных предписаниях
1. 43п262021В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить нарушения п 2462СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ