Проверка № 231902741670 от 27 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭЛИКА"
Дата проведения
27 мая 2019 года — 24 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285;
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Плотникова Галина Ивановна | Заместитель начальника |
| Семенютина Ольга Николаевна | Помощник врача по гигиене питания Усть-Лабинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
| Тарасенко Людмила Михайловна | Врач по общей гигиене Усть-Лабинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» |
| Дагужиева Аминет Довлетбиевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Киреева Алина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, Усть-Лабинский район, х. Кубанский, ул. Кубанская.
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дрига Андрей Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в акте проверки имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Яйца куриные не обрабатываются в соответствии с установленными правилами: дезинфекция яиц не проводится, персонал пищеблока не знает правил приготовления дезинфицирующего раствора, инструкция по применению Хлорамина на объекте отсутствует, не осуществляется контроль за условиями доставки пищевых продуктов в летние оздоровительные учреждения. А именно, не осуществляются замеры температуры и влажности воздуха в автотранспортных средствах во время приемки пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 959 в отношении ООО "Элика" по ст. 14.43 часть 1 КоАП РФ - предупреждение; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 960 в отношении ООО "Элика" по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 30000 рублей; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 957 в отношении Белоусовой Н.В. по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 8000 рублей; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 958 в отношении Белоусовой Н.В. по ст. 14.43 часть 1 КоАП РФ - предупреждение; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 956 в отношении Тувышкиной О.А. по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 рублей; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 955 в отношении Якимовой О.М. по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №325п-17-2019 | В срок до 21 июня 2019 года |
| Устранить нарушение ст.10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; | |
| 2. №232п-17-2019 | В срок до 21 июня 2019 года |
| Устранить нарушение - ч.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.п. 5.15, 8.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, Усть-Лабинский район, с. Суворовское, ул. Ленина, 80;
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дрига Андрей Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом проверки, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не осуществляется контроль за условиями доставки пищевых продуктов в летние оздоровительные учреждения. А именно, не осуществляются замеры температуры и влажности воздуха в автотранспортных средствах во время приемки пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 959 в отношении ООО "Элика" по ст. 14.43 часть 1 КоАП РФ - предупреждение; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 960 в отношении ООО "Элика" по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 30000 рублей; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 957 в отношении Белоусовой Н.В. по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 8000 рублей; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 958 в отношении Белоусовой Н.В. по ст. 14.43 часть 1 КоАП РФ - предупреждение; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 956 в отношении Тувышкиной О.А. по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 рублей; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 955 в отношении Якимовой О.М. по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 325п-17-2019 | В срок до 21 июня 2019 года |
| Устранить нарушение ст.10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, Усть-Лабинский район, г. Усть-Лабинск, ул. Воронежская, 2 «А»;
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дрига Андрей Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в акте проверки имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует соответствующий контроль за условиями хранения сухих сыпучих продуктов, а именно: в складском помещении, прибор для измерения температуры и влажности воздуха, психрометр гигрометрический, установлен не по инструкции: вода в питателе грязная, на стенках питателя известковый налет, фитиль касается стенок открытого конца питателя, соответственно, показания прибора недостоверны; на пищеблоке, в холодильной камере находился творог для приготовления запеканки, в количестве 12-ти кг., при этом тарное место не было промаркировано с указанием срока годности пищевого продукта; нарушены правила мытья столовой посуды, тарелки, находящиеся в сушке в раздаточной зоне, жирные на ощупь; не осуществляется контроль за условиями доставки пищевых продуктов в летние оздоровительные учреждения. А именно, не осуществляются замеры температуры и влажности воздуха в автотранспортных средствах во время приемки пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 959 в отношении ООО "Элика" по ст. 14.43 часть 1 КоАП РФ - предупреждение; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 960 в отношении ООО "Элика" по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 30000 рублей; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 957 в отношении Белоусовой Н.В. по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 8000 рублей; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 958 в отношении Белоусовой Н.В. по ст. 14.43 часть 1 КоАП РФ - предупреждение; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 956 в отношении Тувышкиной О.А. по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 рублей; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 955 в отношении Якимовой О.М. по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 957 оплачено 08.08.2019; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 956 оплачено 09.10.2019; постановление по делу об АПН от 31.07.2019 № 955 оплачено 02.10.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №323п-17-2019 | В срок до 21 июня 2019 года |
| Устранить нарушения - ч.1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.п. 6.14, 7.11, 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», | |
| 2. №325п-17-2019 | В срок до 21 июня 2019 года |
| Устранить нарушение ст.10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ