Проверка № 231800457181 от 13 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ"
Дата проведения
13 июня 2018 года — 10 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 № 167 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года", изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 № ОГ-П12-146; задача: предупреждение, обнаружение и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в целях охраны здоровья населения и среды обитания. предмет: - соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Выполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 № 167 "О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года", изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 19.03.2018 № ОГ-П12-146;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мануйлова Татьяна Николаевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском, Красноармейском, Калининском районах |
| Кириллова Надежда Ивановна | Помощник врача-эпидемиолога Красноармейского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Петрова Людмила Васильевна | Помощник врача по коммунальной гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Поркина Ирина Александровна | Врач по общей гигиене Красноармейского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Шелудько Любовь Юрьевна | Врач по общей гигиене, заведующая санитарно-гигиеническим отделом Красноармейского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
| Жукова Инга Николаевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском, Красноармейском, Калининском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, Калининский район, ст. Старовеличковская, ул. Красная, 202
Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ковешникова Анна Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
П.4.12.- допускается использование деревянной разделочной доски «ОС» с механическими повреждениями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Веревкина Галина Владимировна Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение Хачатурян Ольга Валентиновна Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ" Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб Самсоненко Марина Александровна Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб оплачен 12/11/2018, Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб оплачен 19/11/2018, Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб оплачен 19/11/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №156п-26-2018 не выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 488 от 26.11.2018 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №156п-26-2018 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
П.6.25. (приложение7) - согласно представленных документов, школьникам выдавалось мороженное на основе растительных жиров
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Веревкина Галина Владимировна Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение Хачатурян Ольга Валентиновна Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ" Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб Самсоненко Марина Александровна Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб оплачен 12/11/2018, Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб оплачен 19/11/2018, Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб оплачен 19/11/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №156п-26-2018 не выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 488 от 26.11.2018 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №156п-26-2018 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
П.5.23.- не организованы на пищеблоке мероприятия по борьбе с мухами, в производственных цехах наличие мухи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Веревкина Галина Владимировна Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение Хачатурян Ольга Валентиновна Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ" Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб Самсоненко Марина Александровна Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб оплачен 12/11/2018, Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб оплачен 19/11/2018, Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб оплачен 19/11/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №156п-26-2018 не выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 488 от 26.11.2018 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №156п-26-2018 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
П. 6.13- в меню допускается повторение одних и тех же блюд в течение одного и последующих дней , 19.06.18, 20.06.18 на завтрак и обед выдавались в качестве закуски огурцы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Веревкина Галина Владимировна Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение Хачатурян Ольга Валентиновна Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ" Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб Самсоненко Марина Александровна Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб оплачен 12/11/2018, Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб оплачен 19/11/2018, Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб оплачен 19/11/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №156п-26-2018 не выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 488 от 26.11.2018 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №156п-26-2018 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.6.13. СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
П. 4.14. -в холодильнике для хранения мяса отсутствует контрольный термометр, в холодильнике для хранения молока термометр неисправен
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Веревкина Галина Владимировна Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение Хачатурян Ольга Валентиновна Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ" Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб Самсоненко Марина Александровна Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб оплачен 12/11/2018, Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб оплачен 19/11/2018, Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб оплачен 19/11/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №156п-26-2018 не выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 488 от 26.11.2018 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №156п-26-2018 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
П.4.6.- решетки для сушки столовой и кухонной посуды ржавые
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Веревкина Галина Владимировна Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение Хачатурян Ольга Валентиновна Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ" Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб Самсоненко Марина Александровна Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб оплачен 12/11/2018, Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб оплачен 19/11/2018, Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб оплачен 19/11/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №156п-26-2018 не выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 488 от 26.11.2018 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №156п-26-2018 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Волгоградская область, г. Волжский, ул. 6-я Автодорога, д. 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Краснодарский край, Калининский район, ст. Старовеличковская, ул. Красная, 125
Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ковешникова Анна Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке не соблюдаются условия хранения овощей, установленные изготовителем при температуре от 0 +10 С фактически хранение в складе при температура +24С, картофель с ростками.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Веревкина Галина Владимировна Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение Хачатурян Ольга Валентиновна Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ" Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб Самсоненко Марина Александровна Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб оплачен 12/11/2018, Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб оплачен 19/11/2018, Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб оплачен 19/11/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №156п-26-2018 не выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 488 от 26.11.2018 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №156п-26-2018 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.п.5.23. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Томатная паста после вскрытия потребительской тары используется в течение нескольких дней, допускается в течение 12 часов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Веревкина Галина Владимировна Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение Хачатурян Ольга Валентиновна Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ" Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб Самсоненко Марина Александровна Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб оплачен 12/11/2018, Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб оплачен 19/11/2018, Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб оплачен 19/11/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №156п-26-2018 не выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 488 от 26.11.2018 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №156п-26-2018 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.14.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Описание
Не организована обработка фруктов в условиях холодного цеха или зоны, проводится в цехе обработки сырых продуктов (мяса, рыбы, овощей).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Веревкина Галина Владимировна Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение Хачатурян Ольга Валентиновна Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб ООО "ВОЛГАСЕРВИСПРОДУКТ" Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб Самсоненко Марина Александровна Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пост.№ 80500 от 11.09.18 штраф 1000руб оплачен 12/11/2018, Пост.№ 80497 от 11.09.18 предупреждение исполнено путем вручения копии постановления, Пост.№ 80502 от 11.09.18 штраф 30000руб оплачен 19/11/2018, Пост.№ 80505 от 11.09.18 штраф 5000руб оплачен 19/11/2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №156п-26-2018 не выполнено, нарушения устранены, акт проверки № 488 от 26.11.2018 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №156п-26-2018 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований п.3.7. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ