ОАО САНАТОРИЙ "КРАСНАЯ ТАЛКА"

В сфере ветеринарии: 12.07.2017 г. с 11 часов 00 минут до 15 часов 00 минут при рассмотрении документов, осмотре помещений, оборудования открытого акционерного общества Санаторий «Красная Талка», осуществляющего деятельность по заготовке, хранению, переработке продукции животного происхождения, расположенного по адресу: г. Геленджик, ул. Луначарского, 133, выявлено нарушение действующего ветеринарного законодательства РФ, выраженное в том, что в складском помещении ОАО Санаторий «Красная Талка», в холодильной камере, при температуре минус 18°С, в обороте предприятия, на хранении, находилась продукция производителя ИП Полякова А.Н.: «филе большое цыпленка бройлера», д.в. 03.07.2017 г. – 1 место/10 кг. и «шаурма цыпленка бройлера «Де-люкс», д.в. 09.06.2017 г., 1 место/10 кг. на которую не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы.

▪выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами: В сфере фитосанитарии: 11.07.2017 г. в 11 часов 00 минут, по адресу: Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Мира, 38 при проведении плановой выездной проверки, согласно распоряжения от 20.06.2017 г. № 09-09/П-240 в отношении Открытого Акционерного Общества Санаторий «Красная Талка» было установлено, что в собственности у Общества имеется земельный участок общей площадью 35 518 кв.м с к/н 23:40:0402023:380. При визуальном осмотре территории, были выявлены очаги карантинного объекта для РФ – амброзии полыннолистной, в количестве 5 шт./м2, на площади 46 м2.

В области по надзору за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки: при проведении плановой выездной проверки 11 июля 2017 года в отношении открытого акционерного общества «Санаторий «Красная Талка» по адресу: Краснодарский край, г. Геленджик, ул. Мира, 38 в период с 12 час. 00 мин до 16 часов 00 минут в присутствии заведующей продовольственным складом ОАО «Санаторий «Красная Талка» Сихиди Анастасии Саввичны от партии крупы рисовой (I сорт согласно маркировки) (дата выработки – 20.04.2017 г.) масса партии 275 кг была отобрана проба и направлена в испытательную лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для испытаний на соответствие требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В результате лабораторного анализа согласно протоколу испытаний от 17.07.2017 № 1/2928/2017 установлено, что партия крупы рисовой (I сорт согласно маркировки) (дата выработки – 20.04.2017 г.) масса партии 275 кг не соответствует требованиям нормативного документа по показателю «доброкачественное ядро» (99, 84 %, при норме допустимого значения – 99, 4 %), в том числе: «рис дробленный» (13, 0 % при норме допустимого значения – не более 9, 0 %), «меловые ядра риса» (2, 8 % при норме допустимого значения – не более 2, 0 %). Указанный факт свидетельствует о нарушении, выразившемся в закупке ОАО «Санаторий «Красная Талка» крупы, не соответствующей требованиям нормативных документов.