Проверка № 23160601743259 от 22 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТОРНАДО"
Дата проведения
22 июля 2016 года — 18 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 14.07.2016 № 794 "О проведении внеплановых проверок организаций, оказывающих услуги в сфере розничной торговли и общественного питания», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (пункт 7 раздела 1 заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской федерации от 28.06.2016 № 2)
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора;
Предметом настоящей проверки является
-соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| -Заместителя Начальника Волошину Лилию Михайловну; -Главного Специалиста - Эксперта Адамову Наталью Леонидовну, -Главного Специалиста-Эксперта Белокреницкого Сергея Анатольевича, -Специалиста-Эксперта Арепьеву Аллу Александровну. | Врача по общей гигиене Кулеш Нину Генриховну, помощников санитарного врача Панину Ирину Николаевну, Курило Ирину Николаевну, специалистов ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
353680, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, РАЙОН ЕЙСКИЙ, ГОРОД ЕЙСК, , УЛИЦА ПЛЯЖНАЯ, 7, 2,
Дата составления акта о проведении проверки
2 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо "Торнадо" Полуэктова Валентина Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При осуществлении процесса производства пищевых продуктов организации питания, связанных с требованиями безопасности такой продукции заведующей производством не разработан план ХАССП, рабочие листы отсутствуют, не разработаны и не внедрены процедуры основанные на принципах ХАССП - не определены контрольные этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства, изготовления в программе производственного контроля, проведения контроля за хранением производственного сырья термометры, установленные в камерах для хранения мяса и мясопродукции не поверены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ч. 1 ст. 14.43 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО "Торнадо" Полуэктова В.В. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение № 59988 от 31.08.18 - 10000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 152п-19-2016 | В срок до 20 октября 2016 года |
| Устранить нарушения технических регламентов: - ст.10 пп2, 3 Технического регламента ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утв. решением КТС от 09.12.2011г., №880; п.2.4 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
353680, КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ, РАЙОН ЕЙСКИЙ, ГОРОД ЕЙСК, , УЛИЦА ПЛЯЖНАЯ, 7, 2,
Нет данных о результатах проверки