Проверка № 23160601711725 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ООШ №9 ИМЕНИ Г.Х.МИННИБАЕВА
Дата проведения
1 июля 2016 года — 28 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года", изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1196
Задачи : предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований санитарного законодательства, профилактика инфекционных, массовых неинфекционных заболеваний;
Предмет: соблюдение обязательных требований установленных правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чуприна Валентина Александровна, Швайко Наталья Юрьевна, Лтшута Наталья Николаевна | Специалисты ТОУРоспотребнадзора по КК: в г-к Геленджик - ведущий специалист-эксперт, ведущий специалист-эксперт; в Северском, Адинском, Крымском районах - зам.начальника. Специалисты ГФ ФБУЗ"ЦГиЭвКК"ГСЭН.RU.ЦОА.058.33 зарегистрирован в Реестре Системы 31.1 |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Краснодарский край, г. Геленджик, с. Адербиевка, ул. Октябрьская, 43
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лдп Мбоу Сош № 9 Мо Г-К Геленджик Рецер Наталья Евгеньевна , Повар Башкурова Татьяна Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
– не выполняются требования санитарного законодательства при организации оздоровления детей;
— в овощном цехе не по назначению и без учета имеющейся маркировки используется оборудование и инвентарь (на столе для сырых овощей хранятся в таре поставщика корнеплоды, огурцы, помидоры , при наличии специального шкафа для их хранения ; на столе для фруктов , также в таре поставщика хранятся апельсины в картонной коробке, яблоки в деревянном ящике изготовителя , разделочная доска для сырых овощей (ОС) моется в моечной ванне для фруктов , в кастрюле с маркировкой 3 блюдо хранится очищенный картофель);
. - допускается использование доски разделочной «Хлеб» с трещинами ;
.- на пищеблоке отсутствует дезинфицирующее средство для обработки яиц разрешенное для данных целей в установленном порядке;
- не соблюдаются правила обработки сырых овощей ( помидоры, огурцы), предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки (не выдерживаются в 10% растворе поваренной соли или в 3% растворе уксусной кислоты).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АПН |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар МБОУ СОШ № 9 МО г-к Геленджик _ Башкурова Татьяна Ивановна по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено 15.07.16 постановление № 179 от 14.07.16 по ст. 6.6 КоАП РФ - 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №60 | В срок до 7 июля 2016 года |
| .В овощном цеху оборудование и инвентарь использовать в соответствии с назначением и согласно маркировки , не допускать хранение сырья в промупаковке или таре поставщика на производственных столах. (п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08) 2. Заменить доску разделочную «Хлеб» с трещинами (п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08) 3 Обеспечить пищеблок дезинфицирующим средством для обработки яиц разрешенным для данных целей в установленном порядке ( п. 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 ) 4.Строго соблюдать правила обработки сырых овощей ( помидоры, огурцы), предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки (не выдерживаются в 10% растворе поваренной соли или в 3% растворе уксусной кислоты). (п. 8.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 ) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, г. Геленджик, с. Адербиевка, ул. Октябрьская, 43
Нет данных о результатах проверки