Проверка № 23160601676805 от 20 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТИМАШЕВСКОЕ ПРТ РАЙПО"
Дата проведения
20 июня 2016 года — 15 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2015г.№ 162 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016г.", изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191, приказа № 191 от 22.03.2016г. "О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 № 162"
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Журавлева Татьяна Альбертовна; Толмач Елена Александровна; Лебедева Ольга Владимировна; Киданова Ирина Эмилиановна; Мишурова Инна Николаевна; Донцова Анна Николаевна. | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Тимашевском, Брюховецком, Приморско-Ахтарском, Каневском районах, Специалист-эксперт; Старший специалист 1 разряда; Старший специалист 2 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Тимашевск, ул. Ленина 144
Дата составления акта о проведении проверки
15 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маракушина Анна Вячеславовна И. О. Директора Ооо "Тимашевское Прт Райпо"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в целях обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации на пищеблоках летних оздоровительных учреждений Тимашевского района не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно в ходе проверки не представлены разработанные и документально оформленные процедуры Системы менеджмента, основанные на принципах ХАССП, в том числе:
- политика и/или документально оформленные заявления, намерения руководства по обеспечению безопасности пищевой продукции
- организационная структура предприятия
- разработанные и документально оформленные процедуры Системы менеджмента, основанные на принципах ХАССП, в т. ч. программа производственного контроля
- нормативные документы, регламентирующие безопасность продукции
- протоколы лабораторных исследований продукции, воды, смывов с объектов внешней среды за 2015г.
- инструкции по обращению с аллергенами, генно - модифицированными организмами (ГМО)
- блок - схема технологических процессов
- схема расположения производственных помещений с расположением оборудования
- схемы маршрутов движения потоков;
- инструкция по управлению перекрестными загрязнениями;
- план ХАССП (рабочие листы ХАССП);
- журнал входного контроля или листы приемки с обязательной оценкой условий транспортировки и доставки сырья;
- НД на сырье, ингредиенты, упаковочные материалы;
- инструкция или документированная процедура по входному контролю сырья, ингредиентов, упаковочных материалов;
- порядок действий (инструкция или документированная процедура) при поступлении несоответствующей продукции;
- оценка поставщиков;
- утвержденные перечни испытательного оборудования и средств измерения;
- график поверки и аттестации оборудования и средств измерения, свидетельство о поверке;
- инструкция "Требования к измерительным и контрольным приборам";
- график планово-предупредительных ремонтов, инструкция по порядку профилактического и технического обслуживания;
- технич
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| На юридическое лицо ООО «Тимашевское ПРТ райпо» и на должностное лицо директора ООО «Тимашевское ПРТ райпо» Стромилову Нину Николаевну составлены протоколы по ст. 14.43 ч.1, ст. 6.6 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесены постановления на юридическое лицо по ч.1 ст.14.43 штраф 50 тыс. руб. и по ст. 6.6. штраф 30 тыс. руб., на должностное лицо по ч.1 ст.14.43 штраф 10 тыс. руб. и по ст. 6.6. штраф 5 тыс. руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штрафы взысканы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 147п-27-2016 | В срок до 1 июня 2017 года |
| 1. Устранить нарушения требований технических регламентов: в целях обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе её производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации на пищеблоках летних оздоровительных учреждений Тимашевского района не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно в ходе проверки не представлены разработанные и документально оформленные процедуры Системы менеджмента, основанные на принципах ХАССП, в том числе: - политика и/или документально оформленные заявления, намерения руководства по обеспечению безопасности пищевой продукции - организационная структура предприятия - разработанные и документально оформленные процедуры Системы менеджмента, основанные на принципах ХАССП, в т. ч. программа производственного контроля - нормативные документы, регламентирующие безопасность продукции - протоколы лабораторных исследований продукции, воды, смывов с объектов внешней среды за 2015г. - инструкции по обращению с аллергенами, генно - модифицированными организмами (ГМО) - блок - схема технологических процессов - схема расположения производственных помещений с расположением оборудования - схемы маршрутов движения потоков; - инструкция по управлению перекрестными загрязнениями; - план ХАССП (рабочие листы ХАССП); - журнал входного контроля или листы приемки с обязательной оценкой условий транспортировки и доставки сырья; - НД на сырье, ингредиенты, упаковочные материалы; - инструкция или документированная процедура по входному контролю сырья, ингредиентов, упаковочных материалов; - порядок действий (инструкция или документированная процедура) при поступлении несоответствующей продукции; - оценка поставщиков; - утвержденные перечни испытательного оборудования и средств измерения; - график поверки и аттестации оборудования и средств измерения, свидетельство о поверке; - инструкция "Требования к измерительным и контрольным приборам"; - график планово-предупредительных ремонтов, инструкция по порядк | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Тимашевск, ул. Ленина 144
Нет данных о результатах проверки