АО "САНАТОРИЙ "РУСЬ"

Начало При проведении внеплановых мероприятий по контролю выявлены нарушения законодательства РФ в части невыполнения в установленный срок законного предписания, а именно: предписание должностного лица № 352 от 04.12.2015г. не выполнено в полном объеме: не выполнены следующие мероприятия: в помещении отпуска процедур гальваногрязи отсутствует система приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением. В помещении гальванокухни поверхность стен выполнена частично обоями, местами покраской, с дефектами целостности. В медкабинетах корпуса 6 (два кабинета массажа, кабинет механомассажа стоп, кабинете функциональной диагностики и палатных медсестер) поверхность пола выполнена паркетом, который не герметичен в стыках, стерт. В помещении отпуска процедур гальваногрязи используется мебель (тумбочки) поверхность которой не устойчива к воздействию моющих и дезсредств. Отделка полов гардеробных помещений персонала пищеблока, помещения диетсестры не выполнена материалами выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию, а именно поверхность плитки пола с дефектами целостности. В буфете поверхность пола выполнена метлахской плиткой, с трещинами, что не позволяет качественного проведения мытья и дезинфекции. Плитка пола мясо-рыбного цеха, овощного, варочного цеха с точечными дефектами целостности, трещинами, не позволяет проведение мытья и дезинфекции качественно. Производственные помещения цехов обработки яиц, мучного цеха, суточного запаса продуктов не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией.

Продолжение В мучном цехе отсутствуют локальные вытяжные системы от оборудования, являющегося источниками повышенных выделений тепла; связанного с просеиванием муки, сыпучих продуктов (печки, стол для просеивания муки). Моечные ванны в моечных кухонной и столовой посуды № 2, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. В тамбуре туалета для персонала отсутствует кран со смесителем на уровне 0, 5 м. от пола, предназначенный для забора воды для мытья полов. В буфете пищеблока, моечной столовой посуды второго этажа для мытья рук персонала отсутствует раковина. Шкафы для хранения хлеба изношены, поверхности полок не устойчивы к обработке и мытью. Производственные столы мясо-рыбного цеха, цеха первичной обработки овощей с деформациями, изношены. Производственные ванны цеха первичной обработки овощей со сколотой эмалью, количество их недостаточно. Трудоемкие операции, связанные с подъемом и перемещением тяжестей не механизированы, один из грузоподъемных лифтов не работает. Система подачи воды по этапам водоподготовки всех бассейнов не оборудована кранами для отбора проб воды проб после фильтров. Уровни искусственной освещенности в актовом зале не соответствуют нормируемым показателям согласно протоколу АФ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» №А299.2.16 измерений освещенности от 12.04.2016г.