МАУ "ЦОО "КАНИКУЛЫ"

1. Обеспечить соответствие гигиеническим нормативам готовой продукции «Солянки из птицы» и «Жаркого по-домашнему» п. 2 ст. 7 (таблица 1 приложения 2) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в МАУ ЦОО «Каникулы» лагерь отдыха «Парус», Алтайский край, г. Барнаул, ул. Пионерская, долина, 17 , 2. 2.Обеспечить соответствие гигиеническим нормативам воды питьевой централизованного водоснабжения, кран разводящей сети (моечная) согласно п. 2.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», раздела III таб. 3.5 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», 3. дезинфицирующего средства «Дез-хлор», раствор 0,0015% в результате исследования массовая доля активного хлора - 0,009% при гигиеническом норматива 0,013 – 0,017%, что является нарушением требований п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»