АО САНАТОРИЙ "АЛТАЙ"

В адрес Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю из прокуратуры Алтайского края поступили сведения за вх. № 22-663-2023 от 24.01.2023 (исх. Исорг-7/1-277-23/60926-20010001 от 23.01.2023) о том, что для организации питания в АКЦИОНЕРНОМ ОБЩЕСТВЕ САНАТОРИЙ "АЛТАЙ" была использована пищевая продукция «Сайра тихоокеанская натуральная» изготовителя ООО «Фортуна Крым» (297570, Российская Федерация, Республика Крым, Симферопольский район, с. Фонтаны, Озенбашская ул., д. 4) которая поставлена ООО «ТД «Бэст Фрут», не соответствующая обязательным требованиям к маркировке, а именно: согласно маркировке в состав входит сардина Иваси (вид разделки – куски), соль поваренная пищевая. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований, а именно: п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон № 29-ФЗ), согласно которого запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации; п. 1, абз. 2 п. 2 ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее – Закон), согласно которого изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора; информация о товарах (работах, услугах) в обязательном порядке должна содержать: сведения об основных потребительских свойствах товаров (работ, услуг), в отношении продуктов питания сведения о составе… п. 8 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011. Технического регламента Таможенного союза. «Пищевая продукция в части ее маркировки», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881 (далее ТР ТС 022/2011), согласно которого Маркировка пищевой продукции не должна содержать изображение либо текстовое описание пищевой продукции, которая не содержится в потребительской упаковке или не была использована при производстве пищевой продукции или компонентов пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке, или вкус и (или) аромат которой не имитируются компонентами, входящими в состав пищевой продукции, находящейся в потребительской упаковке. п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20), согласно которого прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. При этом отсутствуют подтверждения достоверности сведений о причинении вреда (ущерба) или об угрозе причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям (п. 2 ст. 60 Федерального закона от 31.07.2020 года № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле»). 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Обеспечить прием пищевой продукции для организации питания в АКЦИОНЕРНОМ ОБЩЕСТВЕ САНАТОРИЙ "АЛТАЙ" при условии соответствия маркировки пищевой продукции (текстового описания), содержимому в потребительской упаковке в соответствии с вышеуказанными требованиями п. 2 ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ, п. 1, абз. 2 п. 2 ст. 10 Закона, п. 8 ч. 4.12 ст. 4 ТР ТС 022/2011, п. 2.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.