СПК ПКЗ "АМУРСКИЙ"

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, согласно ст. 58, 59, 60 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», в рамках полномочий рассмотрена информация, размещенная в ФГИС «ВетИС» компонент «Сирано» (событие 25329-2022, срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 13934.22 АВ от 18.11.2022 форма 4-вет В (срочная), согласно которой, в пробе Сыр «Эдамский», ТУ 9229-001-00593767-98, м.д.ж в сухом веществе 45% (отобранной 16.11.2022) ТУ 9220-001-00593767-98 (партия продукции 96 кг (Сыр «Эдамский», ТУ 9220-001-00593767-98, м.д.ж в сухом веществе 45%, дата выработки: 11.11.2022, годен до: 11.03.2023), производителем и владельцем которой является cельскохозяйственный производственный кооператив племенной конный завод «Амурский» (далее – СПКПКЗ «Амурский») были обнаружены: - бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы) (обнаружены в 0,001 г продукта), наличие которых в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятым решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 67, в 0,001 г не допускается (Приложение № 8) (протокол испытаний № 13934.22 АВ от 23.11.2022); Согласно производственному сертификату № 16651073899: партия Сыра «Эдамский», ТУ 9220-001-00593767-98, м.д.ж в сухом веществе 45%, объемом 96 кг, была выработана СПКПКЗ «Амурский» 11.11.2022 (срок годности до 11.03.2023) на площадке по адресу: Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Абай. В рамках осуществления мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов, на основании приказа Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай (далее – Управление) от 08.11.2022 № 01/2-04/1699, по месту осуществления деятельности СПКПКЗ «Амурский» (ИНН 0406000241, ОГРН 1020400563666), по адресу: Российская Федерация, Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Абай, государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Кундешевым М.В. от партии Сыр «Эдамский», ТУ 9220-001-00593767-98, м.д.ж в сухом веществе 45% (размер партии 96 кг) была отобрана проба продукции весом 0,75 кг. Согласно протоколу испытаний № 13934.22 АВ от 23.11.2022 Алтайской испытательной лаборатории федерального государственного бюджетного учреждения «Федеральный центр охраны здоровья животных», фактический адрес: 656043, Российская Федерация, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Ползунова, 36 а) (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RОСС RU.0001.21ПШ40) при проведении исследования пробы Сыр «Эдамский», ТУ 9220-001-00593767-98, м.д.ж в сухом веществе 45% обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП (колиформы) (обнаружены в 0,001 г продукта), наличие которых в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятым решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 67, в 0,001 г не допускается (Приложение № 8). На основании задания заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай К.А. Рузанова от 14.12.2022 № 08-11/172/2022 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в форме сбора, анализа данных, содержащихся в компонентах ФГИС ВетИС «Меркурий», «Сирано». При анализе ФГИС ВетИС компонент «Меркурий» было установлено, что проба Сыра «Эдамский» в количестве 0,75 кг отобрана от партии Сыр «Эдамский», ТУ 9220-001-00593767-98, м.д.ж в сухом веществе 45% (партия объемом 96 кг), выработанная 11.11.2022 из сырья – молоко коровье сырое, первый сорт выработанное в СПКПКЗ «Амурский» (Российская Федерация, Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Абай) 11.11.2022, молоко коровье сырое, первый сорт выработанное в СПКПКЗ «Амурский» (Российская Федерация, Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Юстик) 11.11.2022, молоко коровье сырое, первый сорт выработанное в СПКПКЗ «Амурский» (Российская Федерация, Республика Алтай, Усть-Коксинский район, с. Амур) 11.11.2022. При анализе ФГИС ВетИС компонент «Сирано» было установлено, что 18.11.2022 размещено событие 25329-2022, согласно которому, в рамках пищевого мониторинга при проведении исследования пробы Сыр «Эдамский», ТУ 9220-001-00593767-98, м.д.ж в сухом веществе 45% (партия 96 кг) , выработанным СПКПКЗ «Амурский», были обнаружены: бактерии группы кишечной палочки БГКП (колиформы) (обнаружены в 0,001 г продукта), наличие которых в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятым решением Совета Евразийской экономической комиссии 09.10.2013 № 67, в 0,001 г не допускается (Приложение № 8) (протокол испытаний № 13934.22 АВ от 23.11.2022). В Управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай отсутствуют подтвержденные данные о том, что указанные нарушения обязательных требований причинили вред (ущерб) охраняемым законом ценностям.