МБОУ "КРАСНОЩЁКОВСКАЯ СОШ №1"

02.06.2021 г. с 10 часов 45 минут до 11 часов 45 минут по адресу Алтайский край, Краснощёковский район, с. Суетка, ул. Советская, 60: 1. В личных медицинских книжках сотрудников лагеря с дневным пребыванием детей (Беспаловой И.В., Панчищевой Д.В. и др.) отсутствуют сведения о прививках, что является нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 2. В игровой на окне отсутствует сетка от залета насекомых, что является нарушением п. 2.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 02.06.2021 г. с 10 часов 45 минут до 11 часов 45 минут по адресу Алтайский край, Краснощёковский район, с. Суетка, ул. Советская, 66: 3. Поверхность холодильника имеет дефекты, то есть не устойчива к действию моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 4. Имеется видимое загрязнение ручки дверцы холодильника, что является нарушением п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 5. Результат бракеража не регистрируется в журнале бракеража готовой продукции, что является нарушением п. 7.1.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 6. Изготовление продукции производиться по технологическим картам, не утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 02.06.2021 г. с 12 часов 50 минут до 13 часов 50 минут по адресу Алтайский край, Краснощёковский район, с. Акимовка, ул. Новая, 10: 7. В личных медицинских книжках сотрудников лагеря с дневным пребыванием детей (Ездиной Е.И., Алексеенко Т.Н. и др.) отсутствуют сведения о прививках, что является нарушением п. 1.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 8. В санузле неисправен унитаз, что является нарушением п. 2.4.11 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 9. В игровой на окне отсутствует сетка от залета насекомых, что является нарушением п. 2.4.13 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 10. Имеется видимое загрязнение кассетницы со столовыми приборами, что является нарушением п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 11. Имеется видимое загрязнение ручки дверцы холодильника, что является нарушением п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 12. Не все суточные пробы (булочка) хранятся в плотно закрывающихся емкостях с крышками, что является нарушением п. 7.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 13. В столовой осветительные приборы не имеют светорассеивающей пылевлагонепроницаемой конструкции, что является нарушением п. 2.8.6 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 14. Изготовление продукции производиться по технологическим картам, не утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. 21. В столовой используется используются столы, поверхность которых не устойчива к действию моющих и дезинфицирующих средств (имеются трещины), что является нарушением п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и подтверждается фототаблицей от 02.06.2021 г. Лицом, ответственным за данные нарушения является юридическое лицо МБОУ " КРАСНОЩЁКОВСКАЯ СОШ № 1", т.к. согласно ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства. Согласно п.3 ст. 39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года № 52-ФЗ, соблюдение санитарных правил является обязательным для юридических лиц. Согласно ст. 55 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года № 52-ФЗ, за нарушение санитарного законодательства устанавливается дисциплинарная, административная и уголовная ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.