Проверка № 222100184595 от 27 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "МАСАЛЬСКАЯ СОШ"
Дата проведения
27 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного контроля за соблюдением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шмитгаль Елена Борисовна | Главный специалист-эксперт ТО в Локтевском, Змеиногорском, Третьяковском районах |
| Синица Галина Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске, Змеиногорском, Локтевском и Третьяковском районах |
| Пустовалова Светлана Игоревна | Помощник врача по общей гигиене санитарно-эпидемиологического отдела филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Змеиногорске, Змеиногорском, Локтевском и Третьяковском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658430, Алтайский край, Локтевский район, п. Масальский, ул. Набережная, 11.
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Волкова Оксана Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор МБОУ «Масальская СОШ» Волкова Оксана Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Перед обеденным залом организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Масальская СОШ» умывальные раковины не оборудованы подводкой горячей воды.
2. при подводке горячей и холодной воды в моечной для мытья кухонной посуды на раковинах не оборудованы смесители.
3. не ведется ежедневная регистрация показателей температуры и влажности в складских помещениях (журнал отсутствует).
4. на линии раздачи на пищеблоке в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Масальская СОШ» отсутствует контроль над температурой блюд с использованием термометров.
5. в ежедневном меню в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Масальская СОШ», вывешенном в обеденном зале, отсутствует информация о калорийности порции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.3. КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБОУ «Масальская средняя общеобразовательная школа» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 13/08-043 | В срок до 20 августа 2021 года |
| 1. В соответствие со ст. 28. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.6.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» перед обеденным залом организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Масальская СОШ» умывальные раковины оборудовать подводкой горячей воды. 2. В соответствие со ст. 28. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.6.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и бучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» при подводке горячей и холодной воды в моечной для мытья кухонной посуды на раковинах оборудовать смесители. 3. В соответствие со ст. 28. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в организации общественного питания образовательного учреждения МБОУ «Карамышевская СОШ» обеспечить ведение ежедневной регистрации показателей температуры и влажности в складских помещениях. 4. В соответствие со ст. 28. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на линии раздачи на пищеблоке в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Масальская СОШ» обеспечить контроль над температурой блюд с использованием термометров. 5. В соответствие с ст. 28. Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.1.7. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в ежедневном меню в организации общественного питания образовательного учреждения МКОУ «Масальская СОШ», вывешенном в обеденном зале, обеспечить наличие информации о калорийности порции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ