МБОУ "УСТЬ-КАЛМАНСКАЯ СОШ"

По адресу: Алтайский край, Усть-Калманский район, с. Усть-Калманка, ул. Ленина, 29 1. На момент проверки столовая посуда 3 штуки (тарелки 2 го блюда) использовались с дефектами (с отбитыми краями), что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" и подтверждается фото № 1-2 фототаблицы материала дела, фотосъёмка проводилась фотоаппаратом Сanon IXUS 185. Нарушение устранено в ходе проверки. По адресу: Алтайский край, Усть-Калманский район, п. Приозёрный, ул. Школьная, 4 2. Складское помещение для хранения пищевых продуктов (сыпучие продукты) не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи". Данное нарушение устранено в ходе проверки. 3. В складском помещении пищевых продуктов стена местами имеет дефекты и повреждения, что является нарушением п. 2.5.3 СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" и подтверждается фото № 3 фототаблицы материала дела, фотосъёмка проводилась фотоаппаратом Сanon IXUS 185. По адресу: Алтайский край, Усть-Калманский район, п. Новый Чарыш, ул. Школьная, 2 4. 09.04.2021г. для питания детей было изготовлена продукция «Вареники с картофелем», при этом технологическая карта приготовления блюд отсутствует, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Нарушение устранено в ходе проверки.