ООО "БИЙСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ "СОЛНЕЧНЫЙ"

По определению о назначении лабораторной экспертизы от 17.02.2020г. и протоколу отбора проб № 16/104 от 17.02.2020г. в присутствии понятых проведено измерение микроклимата на рабочем месте начальника производства у рабочего стола (точка по эскизу №2) Согласно заключению эксперта Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах № 33/124 от 10.03.2020г. Результат лабораторно-инструментальных исследований, микроклимата на рабочем месте, указанный в протоколе № 3974 от 17.02.2020г., не соответствует требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» главы 2 таблица 2.2 по температуре воздуха, ниже нормы, а именно: - рабочее место начальника производства у рабочего стола (точка по эскизу №2) на расстоянии от пола 0, 1 м и 1, 0 м на 1, 00С и 0, 90С соответственно, температура воздуха составила 18, 00С и 18, 10С с учетом неопределенности измерений ±0, 2 соответственно, при норме 19, 0 24, 00С, По определению о назначении лабораторной экспертизы от 17.02.2020г. и протоколу отбора проб № 16/104 от 17.02.2020г. в присутствии понятых проведено измерение уровня напряжённости магнитного поля рабочее место начальника производства с ПЭВМ (точка по эскизу №2) Согласно заключению эксперта Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах № 33/124 от 10.03.2020г. - Результат лабораторно-инструментальных исследований, уровня напряжённости магнитного поля на рабочем месте, указанный в протоколе №3978 от 17.02.2020г., не соответствует требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» главы 7, выше ПДУ, а именно:

На участке производства сыра ООО «Бийский мясокомбинат «Солнечный» в производственном помещении с естественным и искусственным освещением в свободном доступе в лотке на полу хранится пищевая добавка кальций хлористый (Calcium chloride) с нарушением условий хранения, установленного изготовителем: на маркировке (этикетке) указана температура хранения от -10 С до +25С без доступа света, На предприятии ООО «Бийский мясокомбинат «Солнечный» при производстве сухарной продукции на производственном участке по подготовки сухих смесей к производству и в моечном помещении внутрицеховой тары от моечных ванн отсутствует и не оборудована механическая вентиляция, На предприятии ООО «Бийский мясокомбинат «Солнечный» при производстве сухарной продукции на производственном участке подготовки сухих смесей к производству отсутствует умывальник для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, На предприятии ООО «Бийский мясокомбинат «Солнечный» при производстве сухарной продукции в моечном помещении внутрицеховой тары на стене отслаивается штукатурка, что не позволяет провести мойку при необходимости, дезинфекцию стен, На предприятии ООО «Бийский мясокомбинат «Солнечный» при производстве полуфабрикатов из мяса убойных животных и мяса птицы на приёмке сырья в морозильной камере стены (частично), потолок (грязные, паутина, образование плесени) не обеспечивает предотвращение скопления грязи, образования плесени, а так же не позволяет провести мойку при необходимости, дезинфекцию стен, На предприятии ООО «Бийский мясокомбинат «Солнечный» при производстве полуфабрикатов из мяса убойных животных и мяса птицы на термическом участке крыша протекает, на потолке видны подтёки над термическими печами, что не позволяет содержать производственное помещение, и технологическое оборудование, используемое в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, от загрязнение пищевой продукции и не обеспечивать осыпания частиц с потолка,