Проверка № 221902543882 от 26 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТАТЬЯНА-ПЛЮС"
Дата проведения
26 февраля 2019 года — 26 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (п.7, Раздел I, Протокол №1), Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коровина Вера Владимировна Динер Юлия Юрьевна Вильмискина Ирина Юрьевна Никитина Анна Валерьевна Лушникова Оксана Анатольевна Юдина Светлана Васильевна Попкова Надежда Николаевна Усова Наталья Николаевна Шишкина Вера Николаевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
| Якунина Марина Евгеньевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Исаева Юлия Олеговна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
| Замашкина Елена Сергеевна Кухаренко Марина Михайловна Ефимова Марина Владимировна Шушпан Евгения Николаевна Остапенко Иван Юрьевич Скрыльникова Любовь Артемьевна Четверикова Светлана Николаевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, г. Барнаул, ул. Силикатная, 15а
Дата составления акта о проведении проверки
26 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лисина Т. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: директор ООО «ТАТЬЯНА-ПЛЮС» Лисина Т.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции не оборудованы: - умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук (отсутствует раковина для мытья рук в цехе подготовки сырья к производству, в инъекторной; в цехе для проведения обвалки у раковины для мытья рук отсутствует мыло, дез.средства и полотенце для рук). - средствами естественной и механической вентиляции (отсутствует механическая система вентиляции в помещении для фасовки пряностей, в моечном отделении при установке 2-х моечных ванн, в инъекторной). 2. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивает: - возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, производственных помещений; - защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений в связи с отсутствием механической системы вентиляции в вышеуказанных цехах, - возможность осуществления уборки, мойки, дезинфекции производственного помещения в связи с вышеизложенным 3. В процессе производства (изготовления) пищевой продукции используется технологическое оборудование и инвентарь, контактирующие с пищевой продукцией, которые не дают возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию. 4. В производственном помещении допускается хранение веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции. 5. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| В отношении юридического лица ООО «ТАТЬЯНА-ПЛЮС» составлен протокол об административном правонарушении №05/181 от 26.03.2019, по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, административное постановление от 09.09.2019 №05/318 о назначении штрафа в размере 150000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен, п/п 450 - 150000 рублей |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание об устранении нарушений требований технических регламентов № 05/120 от 26.03.2019 выполнено, акт проверки от 22.10.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ НАРУШЕНИЙ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ « 26 » марта 2019 г. № 05/120 | В срок до 9 октября 2019 года |
| 1. Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции оборудовать: - умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук в цехе подготовки сырья к производству, в инъекторной; в цехе для проведения обвалки раковину для мытья рук обеспечить мылом, дез.средствами и полотенцем для рук). - средствами естественной и механической вентиляции в помещении для фасовки пряностей, в моечном отделении при установке 2-х моечных ванн, в инъекторной), - туалетами, двери которых не выходят в производственные помещения и оборудовать вешалки для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук; 2. Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть оборудованы: 1) средствами естественной и механической вентиляции, количество и (или) мощность, конструкция и исполнение которых позволяют избежать загрязнения пищевой продукции, а также обеспечивают доступ к фильтрам и другим частям указанных систем, требующим чистки или замены; 2) естественным или искусственным освещением, соответствующим требованиям, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза; 3) туалетами, двери которых не должны выходить в производственные помещения и должны быть оборудованы вешалками для рабочей одежды перед входом в тамбур, оснащенный умывальниками с устройствами для мытья рук; 4) умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 2. Планировку производственных помещений, их конструкцию, размещение и размер обеспечить возможностью: - обеспечить необходимое пространство для осуществления технологических операций: в..... | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
656016, Алтайский край, г. Барнаул, ул. 2 Забой, 5;
Нет данных о результатах проверки