СПО "ЦЕНТР ПЛЮС"

На момент проверки, в магазине № 7 имеется торговый разделочный инвентарь (ножи, доски), нарушается мытьё разделочного инвентаря, мытьё осуществляется в ванне с подводом холодной воды, горячая проточная вода не подведена, На момент проверки, в магазине № 7, текущий ремонт не проводится по мере необходимости, а именно стены возле моечной ванны имеют дефекты, неровности (местами отпала краска, штукатурка), На момент проверки, в торговом зале магазина № 7, текущий ремонт не проводится по мере необходимости, а именно пол местами имеет не ровную поверхность, с выбоинами (местами треснута плитка), На момент проверки в магазине № 7 санитарная и домашняя одежда, личные вещи хранятся совместно, отдельная гардеробная для хранения одежды и личных вещей работников не оборудована, На момент проверки, в складском помещении организации торговли магазин № 1, текущий ремонт не проводится по мере необходимости, а именно пол местами имеет не ровную поверхность, с выбоинами (местами отпала плитка), На момент проверки, в магазине № 1, текущий ремонт не проводится по мере необходимости, а именно стены и потолок в складском помещении имеют дефекты, неровности (местами отпала краска, штукатурка), На момент проверки, в магазине № 17 имеется торговый разделочный инвентарь (ножи, доски), нарушается мытьё разделочного инвентаря, мытьё осуществляется в тазах с приносной водой, проточной холодной и горячей воды нет, На момент проверки в помещении для хранения пищевых продуктов магазина № 17 светильники (2 шт) не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт, На момент проверки в магазине № 17 санитарная и домашняя одежда, личные вещи хранятся совместно, отдельная гардеробная для хранения одежды и личных вещей работников не оборудована На момент проверки организация торговли магазин № 17 не обеспечена водоснабжением (вода приносная) и канализацией (вода сливается в ведро),

На момент проверки в магазине Сельское Потребительское общество «Центр плюс» по адресу: : Алтайский край, Усть-Пристанский район, с.Усть-Чарышская Пристань, ул.1 Мая, 64 в реализации с ценником в морозильном оборудовании находился п/ф «Фарш смешанный» в количестве 0, 5 кг, по цене 210 руб. с истекшим сроком годности на 37 дней., 2. На момент проверки в магазине в реализации с ценником на торговой полке находился Арахис жаренный в количестве 2 уп., по 90гр. по цене 26 руб.за шт. с истекшим сроком годности на 2 дня., 3. На момент проверки в магазине Сельское Потребительское общество «Центр плюс» по адресу: Алтайский край, Усть-Пристанский район, с.Усть-Чарышская Пристань, ул.1 Мая, 64 в реализации с ценником на торговой полке находились чипсы «Lays» зеленый лук в количестве 6 уп., по 40гр. по цене 32 руб.за шт. с истекшим сроком годности на 1 день., 4. На момент проверки в магазине в реализации с ценником на торговой полке находились чипсы «Lays» бекон в количестве 6 уп., по 40гр. по цене 32 руб.за шт. с истекшим сроком годности на 1 день., 5. На момент проверки в магазине Сельское Потребительское общество «Центр плюс» по адресу: Алтайский край, Усть-Пристанский район, с.Коробейниково, ул.Центральная, 30а в реализации с ценником в холодильной витрине реализовалась «колбаса ливерная» в количестве 1, 686 кг по цене 281 руб.за кг. без маркировки Вышеуказанная продукция снята с реализации протоколами ареста от 06.05.2019г Согласно заключению эксперта №32/265 от 31.05.2019г по результатам лабораторно-инструментальных исследований установлено, что пищевой продукт хлеб пшеничный из муки 1 сорта по физико-химическим показателям не соответствует требованиям ТР (Влажность: гигиенический норматив, не более 45, 0 %, результат исследования 47, 1 %), Согласно заключению эксперта №32/249 от 31.05.2019г , установлено, что пищевой продукт хлеб пшеничный из муки 1 сорта по физико-химическим показателям не соответствует

На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 15/63 от 06.05.2019 г. были взяты смывы с объектов внешней среды на БГКП. Согласно заключению эксперта № 32/247 от 31.05.2019г. Результат исследования смывов с объектов внешней среды по БГКП не соответствуют требованиям СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (БГКП обнаружены: руки продавца Вязигиной Т.Г., весы), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5814 от 14.05.2019 года. по адресу: Алтайский край, Усть-Пристанский район, с.Усть-Чарышская Пристань, ул.1 Мая, д.64 2. На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 15/62 от 06.05.2019 г. были взяты смывы с объектов внешней среды на БГКП. Согласно заключению эксперта № 32/249 от 31.05.2019г. Результат исследования смывов с объектов внешней среды по БГКП не соответствуют требованиям СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (БГКП обнаружены: весы), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5808 от 14.05.2019 года. по адресу: Алтайский край, Усть-Пристанский район, с.Вяткино, ул.Рудакова, д.2 «А». 3. На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 15/60 от 06.05.2019 г. были взяты смывы с объектов внешней среды на БГКП. Согласно заключению эксперта № 32/248 от 31.05.2019г. Результат исследования смывов с объектов внешней среды по БГКП не соответствуют требованиям СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (БГКП обнаружены: руки продавца), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 5804 от 14.05.2019 года.

На момент проверки, в магазине № 13, текущий ремонт не проводится по мере необходимости, а именно стены и потолок в складском помещении имеют дефекты, неровности (местами отпала краска, штукатурка), На момент проверки, в магазине № 13 имеется торговый разделочный инвентарь (ножи, доски), нарушается мытьё разделочного инвентаря, мытьё осуществляется в ванне с подводом холодной воды, горячая проточная вода не подведена, На момент проверки организация торговли магазин № 13 не обеспечена канализацией (вода сливается в ведро), На момент проверки, в магазине № 14, текущий ремонт не проводится по мере необходимости, а именно стены в складском помещении имеют дефекты, неровности (местами отпала штукатурка), На момент проверки, в магазине № 14 имеется торговый разделочный инвентарь (ножи, доски), нарушается мытьё разделочного инвентаря, мытьё осуществляется в ванне с подводом холодной воды, горячая проточная вода не подведена, На момент проверки организация торговли магазин № 14 не обеспечена канализацией (вода сливается в ведро, канализация находится в не исправном состоянии), На момент проверки, в торговом зале магазина № 14, текущий ремонт не проводится по мере необходимости, а именно пол местами имеет не ровную поверхность, (местами порван линолеум), На момент проверки, в магазине № 11 имеется торговый разделочный инвентарь (ножи, доски), нарушается мытьё разделочного инвентаря, мытьё осуществляется в тазах с приносной водой, проточной холодной и горячей воды нет, На момент проверки организация торговли магазин № 11 не обеспечена водоснабжением (вода приносная) и канализацией (вода сливается в ведро), На момент проверки, в торговом зале магазина № 11, текущий ремонт не проводится по мере необходимости, а именно пол местами имеет не ровную поверхность, (местами порван линолеум), что является нарушением п. 5.10, 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», что подтверждается фото № 37