Проверка № 221901193164 от 18 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МЯСНАЯ ТЕЛЕЖКА"
Дата проведения
18 февраля 2019 года — 18 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на основании плана проведения плановых проверок Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю на 2019 год, утвержденного Приказом Управления Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю от 17.12.2018 № 22-00-02/05-446-2018 Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2019 году .задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований; Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Руль Людмилу Михайловну | Главного специалиста - эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах; |
| Боброву Галину Николаевну | Главного специалиста - эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах; |
| Подорогину Марину Григорьевну | Помощника врача - эпидемиолога, филиала Федерального Бюджетного Учреждения Здравоохранения (ФБУЗ) «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах»; |
| Смирнова Виталия Павловича, Трусова Альберта Викторовича | Эксперта - физика |
| Хрусталеву Наталью Дмитриевну , Ющенко Елену Михайловну | Врача по санитарно- гигиеническим лабораторным исследованиям |
| Просвирякова Виктора Владимировича, Лебеденко Любовь Ивановну | Помощника врача по общей гигиене |
| Манойленко Александра Евгеньевича | Инженер |
Объекты и итоги проверки
Адрес
659326, Алтайский кр, город Бийск, улица Кирпичная, дом 50
Дата составления акта о проведении проверки
18 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Толмачева Наталья Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы от18.02.2019 года и протокола взятия проб №16/84 от 18.02.2019г. были проведены: замеры уровней освещенности на рабочих местах в производственных помещениях ООО «Мясная тележка» по адресу Алтайский край, г.Бийск, ул.Кирпичная, 50. результат лабораторно-инструментальных исследований искусственной освещенность на 4 из 4 рабочих мест указанный в протоколе №3979 от 18.02.2019г., не соответствует требованиям участок полуфабрикатов рабочее место изготовителя полуфабрикатов (бригада №2), ниже на 30лк, при норме 200лк, уровень искусственной освещённости составил 170, 0лк с учетом неопределённости измерений ±15, 7; - участок фаршесоставления рабочее место изготовителя полуфабрикатов (бригада №2), ниже на 50лк, при норме 200лк, уровень искусственной освещённости составил 150, 0лк с учетом неопределённости измерений ±13, 9; - склад муки рабочее место такелажника у мукопросеивателя, ниже на 80лк, при норме 200лк, уровень искусственной освещённости составил 120, 0лк с учетом неопределённости измерений ±11, 1; - участок фасовки рабочее место укладчика-упаковщика у фасовочного аппарата, ниже на 55лк, при норме 200лк, уровень искусственной освещённости составил 145, 0лк с учетом неопределённости измерений ±13, 4, На основании определения о назначении лабораторно-инструментальной экспертизы от18.02.2019 года и протокола взятия проб №16/84 от 18.02.2019г. были проведены: замеры воздуха рабочей зоны на рабочем месте при просеивании муки в складском помещении ООО «Мясная тележка» по адресу Алтайский край, г.Бийск, ул.Кирпичная, 50. результат лабораторно-инструментальных исследований воздуха рабочей зоны на участке составления теста на 1 из 2 рабочих местах по показателям источника загрязненности пыли указанный в протоколе №4219 от 19.02.2019г. не соответствует требованиям на рабочем месте при просеивании муки (МПМ-800М) в 2, 3 раза при ПДК 6 мг/м3, обнаружена концентрация пыли 13, 8 мг/м3,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 16/1/156 об административном правонарушении совершённом юридическим лицом Дата составления 18.03.2019 г. по ст. 6.4 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на юридическое лицо от 01.04.19, назначен штраф 18000р |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение, оплачено 18000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/78/1 | В срок до 14 декабря 2020 года |
| Предписываю: юридическому лицу ООО «Мясная тележка» (указываются требования, предписываемые к выполнению, срок их исполнения) 1.Довести уровни искусственной освещенности на рабочих местах в производственных помещениях (участок полуфабрикатов рабочее место изготовителя полуфабрикатов (бригада №2; участок фаршесоставления рабочее место изготовителя полуфабрикатов (бригада №2), склад муки рабочее место такелажника у мукопросеивателя, участок фасовки рабочее место укладчика-упаковщика у фасовочного аппарата) ООО «Мясная тележка» по адресу Алтайский край, г. Бийск, ул. Кирпичная, 50, до санитарных норм; 2. Довести уровни воздуха рабочей зоны на рабочем месте при просеивании муки в складском помещении ООО «Мясная тележка» по адресу Алтайский край, г.Бийск, ул.Кирпичная, 50, до санитарных норм. Срок: постоянно до 14.12.2020г. | |
Описание
Подготовка не мясных ингредиентов (специй, пищевых добавок), в том числе, их взвешивание на момент проверки проводится не в отдельном помещении, а в том же производственном помещении (на отдельном столе), где готовятся фарш мясной, В производственных помещениях: лепки мясной продукции, в цехе по изготовлению теста на стене висят часы, что не допустимо
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| П Р О Т О К О Л № 16/1/157 об административном правонарушении, совершённом должностным лицом Дата составления 18.03.2019 года по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо от 01.04.19, назначен штраф 10000р |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение, оплачено 10000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16/78 | В срок до 14 декабря 2020 года |
| Предписываю: ООО «Мясная тележка» (указываются требования, предписываемые к выполнению, срок их исполнения) 1.Подготовку не мясных ингредиентов (специй, пищевых добавок), в том числе, их взвешивание проводить в отдельных помещениях в соответствии с п. 71 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013; 2.В производственных помещениях: лепки мясной продукции, в цехе по изготовлению теста запретить хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции» в соответствии с п.4 с.14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» Срок: постоянно до 14.12.2020г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
659326, АЛТАЙСКИЙ КРАЙ, ГОРОД БИЙСК, УЛИЦА КИРПИЧНАЯ, ДОМ 50
Нет данных о результатах проверки