ООО "СИБСТАНДАРТ"

В предприятии розничной торговли допускается реализация пищевых продуктов, а именно: Блины с творогом, изготовитель ООО «СИБСТАНДАРТ», г. Новоалтайск, ул. Дорожная, 13, упакованные в потребительскую тару (подложка) в наличии, 1 штука весом 0, 556кг, цена 83 рублей, 40коп. согласно информации, указанной на ценнике, (отсутствует дата изготовления на маркировке), -блины с фаршем, в наличии 1 упаковка весом 0, 514кг по цене 102, рубля 80 копеек (согласно информации, указанной на ценнике), отсутствует дата изготовления на маркировке -блины с печенью, упакованные в потребительскую тару (подложка) в наличии, 1 штука весом 0, 514кг, цена 102 рублей, 80коп. согласно информации, указанной на ценнике, (отсутствует дата изготовления на маркировке), -хинкали, упакованные в потребительскую тару (подложка) в наличии, 1 штука весом 0, 402кг, цена 28 рублей, 33коп. согласно информации, указанной на ценнике, (отсутствует маркировка), не соответствующие требованиям ст. 39 главы 6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 106 главы XI ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 4.1, п. 4.2 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ст. 3 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Складское помещение не оборудовано психрометром для контроля за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, установленном на видном месте, удаленном от дверей и испарителей, что является нарушением п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. 06.09.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ, так как психрометр отсутствует Для сбора отходов и мусора в помещениях организации торговли не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками, что является нарушением п. 10.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утв. 06.09.2001 года гл. гос. сан. врачом РФ, на момент проверки отсутствуют. Текущий ремонт в организации торговли не проводится по мере необходимости,

1.В организации торговли не организован производственный контроль в части соответствия гигиеническим требованиям качества воды в системах водоснабжения по микробиологическим показателям, по химическому составу, по органолептическим свойствам и показателям радиационной безопасности, так как в представленной программе производственного контроля данные показатели не заложены, отсутствуют Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье.2 Юридическое лицо не организовало производственный контроль на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье.