Проверка № 221901192332 от 3 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №186"
Дата проведения
3 октября 2019 года — 30 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Четверикова Светлана Николаевна, Шушпан Евгения Николаевна, Юдина Светлана Васильевна, Попкова Надежда Николаевна, Коровина Вера Владимировна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Трофимов Борис Олегович | Инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае», |
Сальников Сергей Анатольевич, Чернышов Станислав Сергеевич, Мусохранова Тамара Евгеньевна, Пятков Василий Васильевич | Эксперты-физики ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Минаков Александр Сергеевич | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Иванова Марина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Ленда Ирина Сергеевна Собина Татьяна Владимировна Мишенина Олеся Анатольевна Ферштант Ирина Евгеньевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиеной питания Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю |
Замашкина Елена Сергеевна, Вильмискина Ирина Юрьевна, Динер Юлия Юрьевна, Ефимова Марина Владимировна, Лушникова Оксана Анатольевна, Усова Наталья Николаевна, Шишкина Вера Николаевна, Остапенко Иван Юрьевич | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Костина Ольга Владимировна | Эксперт-физик, заведующий лабораторией ФБУЗ «Центр гигие-ны и эпидемиологии в Алтайском крае» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
656066, Алтайский кр, город Барнаул, тракт Павловский, 78 Б
Нет данных о результатах проверки
Адрес
656066, Алтайский кр, город Барнаул, тракт Павловский, 78 Б
Дата составления акта о проведении проверки
25 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кравченко Наталья Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил, и. о. заведующего муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад № 186» общеразвивающего вида Кравченко Наталья Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Согласно заключению эксперта от 22.10.2019 и протоколу лабораторных испытаний от 07.10.2019 в готовой продукции «Голубцы ленивые» обнаружен S. aureus (золотистый стафилококк), при гигиеническом нормативе в 1, 0г не допускаются
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо Иванова Василина Анатольевна постановлением по делу об административном правонарушении от 07.11.2019 № 05/1069 привлечена к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 2000 рублей. |
2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Предписание № 05/542-1 от 25.10.2019 выполнено в полном объеме, акт проверки от 04.12.2019 |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен п/п 646283 от 27.11.2019 - 2000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ О РАЗРАБОТКЕ ИЗГОТОВИТЕЛЕМ (ПРОДАВЦОМ, ЛИЦОМ, ВЫПОЛНЯЮЩИМ, ФУНКЦИИ ИНОСТРАННОГО ИЗГОТОВИТЕЛЯ) ПРОГРАММЫ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИИЮ ПРИЧИНЕНИЯ ВРЕДА «25» октября 2019 г. № 05/542-1 | В срок до 14 ноября 2019 года |
1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда, обеспечив реализацию готовой продукции «голубцы ленивые» в соответствии с требованиями, установленными п. 2 ст. 7 (таблица 1 приложения 2) Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и п. 15 приложение 1 ТР ТС 034/2013. 2. Согласовать программу мероприятий с Управлением Роспотребнадзора по Алтай-скому краю в срок до 14.11.2019г. Срок исполнения мероприятий: 14.11.2019г.(дата) | |
2. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ «25» октября 2019 г. № 05/540 | |
1. В связи с обнаружением в готовой продукции (голубцы ленивые) условно-патогенной микрофлоры S. aureus и в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений); - в полном объеме провести санитарно-противоэпидемические мероприятия - обеспечить прохождение обследований на носительство стафилококка персонала пищеблока (смывы из зева и носа), ст. 29 ч.1, ч.3 ФЗ РФ № 52 от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», срок исполнения: немедленно, после получения предписания; 2. По факту готовности результатов обследований представить их в Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю (М. Горького, 28 каб. 308), тел.36-45-38 (указать обязательные мероприятия, срок их исполнения) Срок исполнения по получению результатов обследования. Срок, в течение которого лицо, которому выдано предписание, должно известить должностное лицо Роспотребнадзора, выдавшее предписание, о выполнении предписания: __на следующий рабочий день после получения результатов обследования |
Описание
1. Остекление окна в игровой группы № 2 выполнено не из цельного стеклополотна 2. Остекление окна в игровой группы № 11 выполнено не из цельного стеклополотна 3. У всех работников муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 186» общеразвивающего вида не внесены в личные медицинские книжки сведения о прививках 4, 5 Согласно примерного десятидневного меню суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют Приложению N 13, а именно: в примерном меню для возрастной категории от 1, 5 до 3 лет суммарный объем блюд завтрака и ужина не соответствуют нормам 6. Согласно примерного десятидневного меню суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют Приложению N 13, а именно: в примерном меню для возрастной категории от 3 до 7 лет суммарный объем блюд ужина на первой неделе в понедельник 440 г, в среду 410 г, на второй неделе в понедельник 430 г, в среду 400 г, в четверг и пятницу 430 г при норме 450-600г 7. В примерном десятидневном меню блюда из птицы включены один раз в неделю 9. В примерное десятидневное меню на второй неделе в среду и пятницу не включена закуска (порционные овощи, сельдь с луком) 8. Согласно примерного десятидневного меню допускается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или последующие два дня, а именно: ежедневно в обед «компот из сухофруктов с вит. С», на первой неделе в понедельник и на ужин во вторник «чай с лимоном», на второй неделе в среду на завтрак и в пятницу на ужин «яйцо вареное», на первой и второй неделе на завтрак во вторник и четверг «кофейный напиток с молоком», на первой и второй неделе на завтрак в среду и пятницу «какао с молоком», на второй неделе на ужин в понедельник и вторник «чай с сахаром», на первой неделе на обед в понедельник, среду и пятницу «помидор свежий порционно», на первой неделе в обед во вторник и четверг «огурец свежий порционно» 10.Были проведены измерения параметров световой среды в МБДОУ «Детский сад № 186»: - освещенность в игровой группы №11, 10, 4, 3 не соответствует норме
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должностное лицо Кравченко Наталья Владимировна постановлением по делу об административном правонарушении от 07.11.2019 № 05/1067 привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 3000 рублей. |
2. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
Предписание № 05/541 от 25.10.2019 выполнено в полном объеме, акт проверки от 09.12.2019 |
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен п/п 132909 от 20.11.2019 - 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ « 25 »_октября_ 2019 г. № 05/542 | В срок до 6 августа 2020 года |
1. Довести освещенность до нормы 200 люкс в игровых групп №№ 3, 4, 10, 11согласно п. 7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» и п. 3.3.1. таблицы №2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий». 2. Выполнить из цельного стеклополотна остекление окон в игровых групп №№ 2, 11 согласно п. 4.16. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» Срок исполнения требований: 06.08.2020г. Срок, в течение которого лицо, которому выдано предписание, должно известить должностное лицо Роспотребнадзора, выдавшее предписание: 07.08.2020г. | |
2. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ « 25 »_октября_ 2019 г. № 05/541 | В срок до 2 декабря 2019 года |
1, 2 Довести до соответствия Приложению N 13 суммарные объемы блюд завтрака и ужина в примерном меню для возрастной категории от 1, 5 до 3 лет на первой и второй неделе до нормы 350-450г согласно п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Довести до соответствия Приложению N 13 суммарные объемы блюд ужина, а именно: в примерном меню для возрастной категории от 3 до 7 лет на первой и второй неделе до нормы 450-600г согласно п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 4. В примерное десятидневное меню блюда из птицы включить 2-3 раза в неделю согласно п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 5. В примерном десятидневном меню не допускать повторение одних и тех же блюд в один и тот же день или последующие два дня, а именно: ежедневно в обед «компот из сухофруктов с вит. С», на первой неделе в понедельник и на ужин во вторник «чай с лимоном», на второй неделе в среду на завтрак и в пятницу на ужин «яйцо вареное», на первой и второй неделе на завтрак во вторник и четверг «кофейный напиток с молоком», на первой и второй неделе на завтрак в среду и пятницу «какао с молоком», на второй неделе на ужин в понедельник и вторник «чай с сахаром», на первой неделе на обед в понедельник, среду и пятницу «помидор свежий порционно», на первой неделе в обед во вторник и четверг «огурец свежий порционно» согласно п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. В примерное десятидневное меню на второй неделе в среду и пятницу включить закуску (порционные овощи, сельдь с луком) согласно п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 « 7. Внести в личные медицинские книжки сведения о прививках всех работников муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 186» общеразвивающего вида согласно п. 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 « |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ