Проверка № 221901043003 от 3 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТС АНИКС"
Дата проведения
3 сентября 2019 года — 30 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) с целью: осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании плана проведения плановых проверок Межрегионального управления №81ФМБА России на 2019г. в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих предпринимательскую деятельность (порядковый номер проверки 221901043003), утвержденный план проверок доведен до сведения через официальный сайт (ФМБА, прокуратура) http://genproc.gov.ru/, http://fmbaros.ru/, http://ru81.fmbaros.ru/ и непосредственно при ознакомлении с распоряжением; в соответствии проверочного листа (список основных контрольных вопросов) при проведении плановой проверки с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях торговли (Приложение №2 к приказу ФМБА России от 29.09.2017 №193). Задачами настоящей проверки являются: - осуществление функций по контролю и надзору в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия работников организаций и населения обслуживаемых территорий; - предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Скорнякова Татьяна Степановна | Старший специалист 1 разряда Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России. |
| Толда Татьяна Викторовна | Инженер отдела обеспечения специализированного надзора за химической безопасностью и условиями труда ФГБУЗ ЦГиЭ № 128 ФМБА России |
| Буренкова Наталья Александровна | Техник группы отбора, кодирования проб (образцов) и выдачи протоколов ФГБУЗ ЦГиЭ № 128 ФМБА России |
| Барабаш Ирина Николаевна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России |
| Федотова Наталья Петровна | Заместитель главного врача, врач по общей гигиене ФГБУЗ ЦГиЭ № 128 ФМБА России |
| Клепикова Татьяна Владимировна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России |
Объекты и итоги проверки
Адрес
658839, Алтайский край, г. Яровое, квартал В, 5/1
Дата составления акта о проведении проверки
30 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сысенко Елена Павловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки уполномоченный представитель юридического лица управляющий магазином «Аникс» Сысенко Елена Павловна (по доверенности от 03.09.2019г. № б/н) ознакомлена лично под роспись 30.09.2019г., копию акта с приложениями получил
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В отделе «Горячая выпечка» не соблюдаются требования по обработке кондитерских мешков и наконечников, согласно разработанных и внедренных на предприятии ООО «ТС Аникс» процедур, основанных на принципах ХАССП.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечено должностное лицо - управляющий магазином «Аникс» Сысенко Елена Павловна по ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 08.10.2019 г. №81-284/19 должностным лицом- Сысенко Е.П. исполнено 22.10.2019 г. Платежное поручение от 22.10.2019 г. №783168. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено предписание № 04-47 от 30.09.2019 . Акт проверки предписания от 13.12.2019 № 03-91. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04-47 | В срок до 2 декабря 2019 года |
| При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР Hazard Analysis and Critical Control Points), изложенных в части 3 статьи 10 главы 3 в соответствии с требованиями части 2, 3 статьи 10, части 3 статьи 11 главы 3 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). | |
Описание
В магазине «Аникс» не соблюдается запрет на совместное хранение санитарной и личной одежды персонала. Санитарная одежда хранится вместе с домашней в индивидуальных шкафах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечено должностное лицо - управляющий магазином «Аникс» Сысенко Елена Павловна по ст.6.3 КоАП РФ. Назначено наказание в виде административного штрафа в размере 500 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 08.10.2019 г. №81-285/19 должностным лицом- Сысенко Е.П. исполнено 22.10.2019 г. Платежное поручение № 742702 от 22.10.2019 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено предписание № 04-47 от 30.09.2019 . Акт проверки предписания от 13.12.2019 № 03-91. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04-47 | В срок до 2 декабря 2019 года |
| Оборудовать в магазине «Аникс» гардеробную для раздельного хранения санитарной и личной одежды сотрудников на основании п.13.4. СП 2.3.6.1066-01. | |
Описание
На момент проверки, в отделе выпечки, на стеллажном торговом оборудовании, для реализации потребителям с указанием цены, находились хлебобулочные изделия: «Снэк с сосиской и картофелем», сосиска «Креативная», пицца «Неаполитана», «Ватрушка творожная», хранение которых осуществлялось с нарушением условий хранения, установленных изготовителем.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечено должностное лицо - управляющий магазином «Аникс» Сысенко Елена Павловна по ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 08.10.2019 г. №81-284/19 должностным лицом- Сысенко Е.П. исполнено 22.10.2019 г. Платежное поручение от 22.10.2019 г. №783168. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено предписание № 04-47 от 30.09.2019 . Акт проверки предписания от 13.12.2019 № 03-91. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04-47 | В срок до 2 декабря 2019 года |
| Обеспечить соблюдение условий хранения хлебобулочных изделий в магазине «Аникс» ООО «ТС Аникс», изготовление которых осуществляется в отделе «Горячая выпечка» данного объекта контроля, в соответствии с условиями, установленными изготовителем, согласно п. 12 ст. 17 гл. 3 и ч.7 ст.17 ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». | |
Описание
Установлены факты реализации пищевой продукции с не соблюдением сроков годности продукции, установленных изготовителем, в нарушение требований п.12.ст.17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечено должностное лицо - управляющий магазином «Аникс» Сысенко Елена Павловна по ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 08.10.2019 г. №81-284/19 должностным лицом- Сысенко Е.П. исполнено 22.10.2019 г. Платежное поручение от 22.10.2019 г. №783168. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено предписание № 04-47 от 30.09.2019 . Акт проверки предписания от 13.12.2019 № 03-91. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04-47 | В срок до 2 декабря 2019 года |
| Обеспечить в магазине « Аникс» соблюдение требований п.12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 к срокам годности пищевой продукции, установленными изготовителем. | |
Описание
Отсутствует специально выделенный уборочный инвентарь для туалета .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечено должностное лицо - управляющий магазином «Аникс» Сысенко Елена Павловна по ст.6.3 КоАП РФ. Назначено наказание в виде административного штрафа в размере 500 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении от 08.10.2019 г. №81-285/19 должностным лицом- Сысенко Е.П. исполнено 22.10.2019 г. Платежное поручение № 742702 от 22.10.2019 |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено предписание № 04-47 от 30.09.2019 . Акт проверки предписания от 13.12.2019 № 03-91. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04-47 | В срок до 2 декабря 2019 года |
| Обеспечить наличие специально выделенного инвентаря с соответствующей маркировкой для уборки туалета в магазине « Аникс». В помещениях магазина « Аникс» выделить место для раздельного хранения уборочного инвентаря для туалета и уборочного инвентаря других помещений в соответствии с требованиями п.10.6. СП 2.3.6.1066-01. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
659315, АЛТАЙСКИЙ, БИЙСК, СОЦИАЛИСТИЧЕСКАЯ, ДОМ 5/1, ОФИС 305
Нет данных о результатах проверки